Winterplan 15 (07.03.2016 - 13.03.2016) Montag 07.03. Vorspeise Mittagsmenü Mittagsmenü Vegi Dienstag 08.03. Mittwoch 09.03. Donnerstag 10.03. Freitag 11.03. Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Minestrone Gemüserahmsuppe Thurgauer Haferflockensuppe Bouillon mit Flädli Gebrannte Brotsuppe Suppe mit Backerbsen Steinpilzsuppe Truthahnschnitzel Rippli und Speck im Ei gebraten mit auf Sauerkraut mit Tomatensauce, dazu Savojard Kartoffeln Bärlauchrisotto und Broccoli Rindfleischgulasch mit Peperoni, frisches Kartoffelpüree und geschmorte, grüne Dörrbohnen Marinierter Mariniertes BuntPouletschenkel im barschfilet mit CurryOfen gebacken mit sauce und Früchten fritierten Kartoffeldazu Pilaw Reis und würfel und Blattspinat Krautstiele Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit Spiralnudeln und Kohlräbli mit Tomaten Saftiger Schweinsbraten aus dem Ofen mit rassiger Rotweinsauce, dazu Kartoffelgratin und zweifarbige Karotten Bauernrösti mit Zwiebel, Lauch und Knoblauch dazu Birnenkompott Kartoffelgratin Gärtnerin Art Spaghetti aglio e olio mit feinem Parmesan Gemüseteller mit französischem Omelette Zweifarbiges Kartoffeltimbale auf Peperonata mit gerösteten Mandeln Spargeltoast mit Tomaten, Kräuterbutter und Käse glaciert Gemüsestrudel mit Paprikasauce Paniertes Schweinskotelette mit Zitrone, Kartoffelkroketten und Tagesgemüse Dessert Fruchtsalat Hausgemachte Preussen Schokoladencreme Frischquarkschnitte Kaffee / Tee Abendmenü Sonntag 13.03. Salat ab Buffet Wochenhit Vorspeise Samstag 12.03. Tagessuppe Tagessuppe Zwetschgenschober Lauch-Specktörtchen mit warmer mit Blattsalat Vanillesauce Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Aufschnittteller mit russischem Ei und Silserbrötli Spaghetti mit Tomatensauce und Reibkäse Bircher Müesli mit Brot und Butter Kalter Servelat mit Senf und Bürli Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz Tagessuppe Kaffee / Tee
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