Herbstplan 7 (07.11.2016 - 13.11.2016) Montag 07.11. Dienstag 08.11. Mittwoch 09.11. Mittagsmenü Vegi Sonntag 13.11. Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Gemüserahmsuppe Kürbiscremesuppe Suppe Hausfrauen Art Brotsuppe Haferflockensuppe Püreesuppe Dubarry Bouillon mit Flädli Maccaronen mit Kalbfleischsugo und MailänderZucchetti Im Bierteig gebackene Fischfilet mit Tartaresauce, dazu Schnittlauchkartoffel und Kohlräbli mit Curry Emmentaler Brätschnitzel mit Zitrone und Pommes frites dazu französische Erbsen Hirschschnitzel mit Weichselsauce, dazu Spätzli, Blaukraut und Maronen Fr. 17.50 Fr. 19.70 Fr. 25.70 Hausgemachter Pouletsaltimbocca an Berner Zungenwurst Hackbraten mit kräftigem Jus dazu auf Sauerkraut und feiner Sauce, Risotto und Broccoli mit Salzkartoffeln Kartoffelpüree und mit Mandeln Erbsen mit Karotten Fr. 17.50 Fr. 18.00 Fr. 21.70 Fr. 17.50 Bündner Spinatnocken mit Tomatensauce und Gemüse Reisnudeln mit Wokgemüse Süsssauer und Früchtegarniture Feines Risotto mit verschiedenen Gemüsen und Mozzarella überbacken Spaghetti mit Safranrahmsauce und Zuchettipiccata Fritiertes Gemüse mit Mayonaise und Zitrone Chäshörnli mit Apfelkompott Tofugeschnetzeltes Zürcher Art mit Breiten Nudeln, glasierte Karotten und Romanesco Fr. 12.50 Fr. 12.50 Fr. 15.20 Fr. 12.00 Fr. 12.50 Fr. 12.70 Fr. 15.70 Bananencake Gebrannte Creme Tiramisu Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Raclette mit Kartoffeln und Essiggemüse / Fr. 13.00 (excl. Kaffee und Dessert) Dessert Abendmenü Samstag 12.11. Salat ab Buffet Wochenhit Vorspeise Freitag 11.11. Salat ab Buffet Vorspeise Mittagsmenü Donnerstag 10.11. Apfelmost Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Salamiteller mit Käse garniert und dazu Chnoblibrot Luftiger Kaiserschmarrn mit Kirschenkompott Röstikissen gefüllt mit Kräuterquark, dazu Nüsslisalat mit Ei Apfeljalousine mit warmer Vanillesauce Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz Tagessuppe Heisse Wienerli Hausgemachte mit hausgemachtem Basler Zwiebelwähe Kartoffelsalat Kaffee / Tee Kaffee / Tee Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee
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