Sommerplan 12 (05.09.2016 - 11.09.2016) Montag 05.09. Vorspeise Mittagsmenü Mittagsmenü Vegi Dienstag 06.09. Mittwoch 07.09. Samstag 10.09. Sonntag 11.09. Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Lauchcrèmesuppe Bouillon Julienne Brotsuppe Püreesuppe Doria Thurgauer Haferflockensuppe Frühlingssuppe Kürbissuppe Bio Schweinshaxen mit Champignon Spiralnudeln Glacierte Karotten Mageres Siedfleisch mit feiner Meerrettichsauce dazu Savojard Kartoffeln und grüne Bohnen Riz Casimir mit geschnetzeltem Pouletfleisch an Currysauce und mit Früchten garniert Gebratene Cevapcici mit sämigem Risotto milanaise Blattspinat Schweinsfiletmedaillon mit Morchelsauce Breite Nudeln Glacierte Karotten und Zucchetti Toast Maison mit Elsässer Käsekuchen Mailänder Risotto Tomaten, Spargel, mit Lauch, Zwiebel mit Tofu-Pojarski Kräuterbutter und und Apfel Gemüse mit Käse glaciert Nudeln Alfredo mit Tomatenwürfel Spiralnudeln mit Tomatensauce und Pfannkuchen mit Sellerieschnitte im Ei Kräuter- Cantadougebraten füllung und Gemüse Champignon im Bierteig gebacken mit Tartarsauce Tagesgemüse Rindshacksteak mit Gebackene Kräuterbutter, Fischstäbli mit dazu kleine BratQuarkmayonnaise kartoffeln und und Butterkartoffeln Erbsen mit dazu Lauchgemüse Kohlräbli Tartarbrötli mit Selleriesalat Dessert Abendmenü Freitag 09.09. Salat ab Buffet Wochenhit Vorspeise Donnerstag 08.09. Aprikosenkompott Schokoladenkuchen Glaceschnitte Vermicelles mit Meringue Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Gebratener Röstihalbmond mit Selleriesalat Apfel im Schlafrock mit warmer Vanillesauce Nudelgratin mit Zucchetti und Karotten Wurst-Käsesalat garniert und mit Brot und Butter Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz Tagessuppe Spaghetti Napoli Zwetschgenschober mit rassiger mit Vanillesauce Tomatensauce und Parmesan Kaffee / Tee Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee
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