Frühlingsplan 5 / 18.04.2016 - 24.04.2016 Montag 18.04. Vorspeise Mittagsmenü Mittagsmenü Vegi Dienstag 19.04. Mittwoch 20.04. Samstag 23.04. Sonntag 24.04. Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Zucchetticrèmesuppe Suppe mit Ei Gemüserahmsuppe Spargelsuppe Suppe Bauern Art Frühlingszwiebelsuppe Dubarrysuppe Braunes Kalbsvoressen mit Champignon, Kartoffelpüree, Glacierte Karotten "Mah mee" Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse, Pouletfleisch und Früchtegarniture PeperoniApfelgulasch mit Kartoffelpüree Vegetarische Frühlingsrolle mit Sojasauce und gebratenem Gemüse Im Ofen gebackener Penne Geflügelfleischkäse mit Gemüsesugo mit Saucenkartoffeln und geriebenem Käse und grüne Bohnen Frülingsrisotto mit Cipolotti und gefüllter Tomate Röstipizza mit Tomaten, Mais, Ananas und Mozarella Frisches Fischfilet Primavera mit Kräuterkartoffeln und Blattspinat Ramequin mit Birnen und Emmentalerkäse Hausgemachter Hackbraten Kalbs Wienermit Schnittlauch- schnitzel mit Zitrone, Bärlauchsauce, Kartoffelkroketten Polenta Nostrano, und gefüllter Tomate Karotten mit Erbsen Kartoffelomelette mit Zucchettischeiben und mit Käse glaciert Paniertes Quornschnitzel mit Zitrone, Bärlauchspätzli, Tagesgemüse Feine grüne Spargeln mit Hollandaisesauce, neuen Kartoffeln und Blattspinat Dessert Abendmenü Freitag 22.04. Salat ab Buffet Wochenhit Vorspeise Donnerstag 21.04. Tagessuppe Tagessuppe Zitronencake Mohrenkopf Bayrische Vanillecrème mit Beeren Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Schinkengipfel mit Blattsalat Fotzelschnitte mit Zimt und Zucker und Apfelkompott Chäshörnli mit Apfelmus Kalter Fleischteller mit Käse und Chnoblibrot Griessbrei mit Kirschenkompott Saftiger Kartoffelsalat mit heissen Wienerli Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz
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