Frühlingsplan 4 / 11.04.2016 - 17.04.2016 Montag 11.04. Dienstag 12.04. Mittwoch 13.04. Donnerstag 14.04. Freitag 15.04. Samstag 16.04. Sonntag 17.04. Sächsilüte Vorspeise Mittagsmenü Mittagsmenü Vegi Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Kraftbrühe mit Flädli Gemüsesuppe Frühlingssuppe Erbsensuppe Haferflockensuppe Tomatencrèmesuppe Bio-Jungrindgulasch mit feiner Paprikasauce, dazu Kartoffelpüree und glacierte Karotten Geschmorte Schweinshaxe mit italienischer Sauce, serviert mit Rollini-Teigwaren und Zucchetti Pouletschnitzel Maryland mit Currysauce und gebratener Banane, Maisgaletten und Broccoli Lauwarmer Gemüsesalat im Parmesanchörbli Pikant gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern Tortilla de patatas spanische Kartoffelomelette mit Tomatensalsa Wochenhit Abendmenü Rösti Gordon rouge mit Käse-Lauchfüllung, zwei Gemüse Grüne Spargeln mit Hollandaisesauce, Dampfkartoffeln und Ratatouille Hausgemachte Lasagne aus dem Ofen Sächsilüüte Lunch Gebratene Röst mit Zürcher Gemüsegulasch Mittagsbuffet mit Dessert in der Cafeteria Spargelrisotto mit Frühlingszwiebel und Zucchettipiccata Dessert Vorspeise Frisches Fischfilet mit Gefüllte Kalbsbrust Knoblauch mariniert, mit Senfsauce, dazu dazu neue Kartoffel mit Bratkartoffeln und Bärlauch und Spargelgemüse frische Krautstiele Aprikosenkompott Hausgemachte Preussen Glaceschnitte Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Bündnerfleischteller mit russischem Salat und Brot Französisches Omelette mit Käse und geraffelten Zucchetti Hausgemachte Apfeljalousine mit warmer Vanillesauce Belegte Brötchen mit Spargel, Ei und Thon Frischer Aprikosenkuchen Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Café Complet Feiner Schinkenteller mit kaltem Fleisch, mit Melonenschnitz Joghurt, Butter, und Nussbrötli Käse und Brot Kaffee / Tee Kaffee / Tee
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