Herbstplan 1 (26.09.2016 - 02.10.2016) Montag 26.09. Vorspeise Mittagsmenü Freitag 30.09. Samstag 01.10. Sonntag 02.10. Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Flämische Rahmsuppe Bouillon mit Julienne Brotsuppe Champignoncrèmesuppe Gemüserahmsuppe Frühlingssuppe Frische Erbsensuppe Schinkensteak Hawai mit Ananas und Käse glaciert,dazu Currysauce und Maisgaletten Gebratenes Schweinsvoressen Pouletsteak rassig mit Safran und gewürzt mit Gemüsewürfel, TeigKräuterbutter, warenmüscheli und Pommes frites und Broccoli mit Mandel Erbsengemüse Fr. 18.00 Fr. 20.50 Orientalisches Curry Blätterteigpastetli mit Gemüse und mit Pilzfüllung und Avocado Gemüsegarniture Maisgaletten Rindfleischvögel Waldmeister Art, Kartoffelpüree und gemischte Karotten Buntbarschfilet mit Heisses Rippli vom Orangenmarinade, Ueli-Hof mit Senf, dazu Kürbisrisotto Schnittlauchkartoffel und Fenchelpüree und Sauerkraut Rindspfeffer mit Steinpilze, Quarkspätzli, dazu braisiertes Blaukraut mit Maronen Fr. 18.50 Fr. 19.50 Fr. 20.50 Fr. 25.20 Älpler Rösti mit Gruyerekäse Gemüseteller mit Kartoffelpüree Kürbis-Risotto mit gerösteten Nüssen Krautstielgratin Grossmutter Art Salzkartoffeln Gebackener Camembert mit verschiedenen Gemüse Fr. 15.00 Fr. 13.50 Fr. 15.00 Fr. 16.20 Fr. 17.50 Meranercake Gebrannte Crème Zwetschgen Tiramisu Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee Fr. 13.50 Wochenhit Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Röstitaler und Saisongemüse / Fr. 17.50 Dessert Abendmenü Donnerstag 29.09. Salat ab Buffet Fr. 15.00 Vorspeise Mittwoch 28.09. Salat ab Buffet Fr. 17.50 Mittagsmenü Vegi Dienstag 27.09. Frische Trauben Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Bircher Müesli Brot und Butter Heisse Bio- Wienerli mit saftigem Kartoffelsalat Kaffee / Tee Kaffee / Tee Röstitasche mit Frischkäsefüllung und gekochter Karottensalat Chäshörnli mit Apfelmus Zwetschgenwähe lauwarm serviert Belegte Brötchen mit Spargel, Schinken und Ei Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz
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