12.09. - 18.09.2016

Sommerplan 13 (12.09.2016 - 18.09.2016)
Montag
12.09.
Dienstag
13.09.
Mittwoch
14.09.
Donnerstag
15.09.
Freitag
16.09.
Samstag
17.09.
Sonntag
18.09.
Salat ab Buffet
Salat ab Buffet
Salat ab Buffet
Salat ab Buffet
Salat ab Buffet
Salat ab Buffet
Salat ab Buffet
Gemüserahmsuppe
Geflügelbouillon mit
Flädli
Fenchelsuppe
Zwiebelrahmsuppe
Brotsuppe
Reiscremesuppe
Caroline
Bouillon mit Eierstich
Mittagsmenü
Geschmortes
Rindsagout Grossmutter Art mit
Polenta und grünen
Bohnen
Marinierte Pouletflügeli goldgelb
gebacken mit
Zündholzkartoffeln
und Vichy Karotten
Älpler Maccaronen
mit
Zwiebelschweisse
dazu Apfelmus
Pariser Netzbraten
mit brauner Sauce,
dazu frischer
Kartoffelstock und
sautierten
Blattspinat
Mittagsmenü
Vegi
Canelloni mit
Zucchetti-Curry im
vegetarischer
Maisgnocchi auf
Thai-Reisring mit
Blätterteigpastetli Gemüse-Spätzlitopf
Füllung, mit
Paprikaspiegel mit
gebratener Banane
mit Gemüsefüllung mit halber Tomate
italienischer Sauce
gebratenem Gemüse
und Cashew Nüssen
und mit Käse glaciert
Vorspeise
Wochenhit
Abendmenü
Französisches
Omelette mit
Hackrahmspinat
Gemüseteller mit
Kartoffelkroketten
Meranercake
Desserteller
Vermicelles mit Rahm
Kaffee / Tee
Kaffee / Tee
Kaffee / Tee
Tagessuppe
Tagessuppe
Kalter Servelat mit
Semmeli und Senf
Café Complet mit
kaltem Fleisch,
Joghurt, Butter,
Käse und Brot
Kaffee / Tee
Kaffee / Tee
Grüner Speck mit Zungenwurst auf Sauerkraut mit Röstitaler
Dessert
Vorspeise
Feines Fondue mit
Brot und Früchten
Rindsschulterfilet
Schweinspiccata mit
im Rotwein
italienischer Sauce,
geschmort mit
Spaghetti mit Pesto Kartoffelkroketten,
und Ratatouille
Schwarzwurzeln und
Babykarotten
Zwetschgenkompott
Tagessuppe
Tagessuppe
Tagessuppe
Wurstweggen mit
gekochtem
Karottensalat
Griessbrei mit
Apfelkompott
Rassige
Gulaschsuppe mit
Gemüse und
Rindfleisch
Kaffee / Tee
Kaffee / Tee
Kaffee / Tee
Tagessuppe
Tagessuppe
Toast Williams mit
Hausgemachter
Schinken, Birnen
Zwetschgenkuchen
und Käse glaciert
Kaffee / Tee
*Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz
Kaffee / Tee

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