Winterplan 12 (13.02.2017 - 19.02.2017) Montag 13.02. ValentisDienstag 14.02. Mittwoch 15.02. Donnerstag 16.02. Wochenhit Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Kalbfleischsuppe Gemüserahmsuppe Erbsensuppe Brotsuppe mit Ei Gebrannte Griesssuppe Frühlingssuppe Schwarzwurzelcremesuppe Geschnetzeltes Gefüllte SchweinsEmmentaler BioMariniertes BuntSchweins Gordon Bio-Rindfleisch mit Poulet-Jägersteak Kalbsbratwurst mit brust mit HonigLammvoressen mit barschfilet mit bleu mit Zitrone, Paprikarahmsauce, mit Kräuterbutter, Zwiebelsauce, dazu Senf mariniert mit Gemüseund Safran Orangensauce, knusprige Kartoffeldazu frische Spätzli Pommes frites und feine Rösti und Rosmarinkartoffeln dazu Kartoffelpüree Risotto milanaise kroketten und und Schwarzwurzeln Karotten mit Erbsen grüne Bohnen und Lauchgemüse und Broccoli und Fenchelgemüse gemischtem Gemüse mit Tomaten Fr. 23.50 Fr. 23.50 Vegetarisches Gratin mit Maispfannkuchen und Raclettekäse Französisches Omelette mit Gemüse Geschnetzeltes Quorn mit Currysauce im Reisring und mit Früchten garniert Fr. 12.50 Fr. 10.00 Fr. 12.50 Abendmenü Fr. 19.00 Fr. 19.50 Fr. 17.50 Im Bierteig Blätterteigjalousine Kartoffeltimbale auf gebackenes mit SüssPeperonata Gemüse Sauergemüse gefüllt mit Hackrahm-spinat mit Mayonesesauce Fr. 12.50 Fr. 10.50 Fr. 12.50 Fr. 23.50 Gebackener Camenbert auf Gemüsebeet mit Zitrone Fr. 12.70 "Karniyarik": Türkische Spezialität mit Aubergine, gehacktem Rindfleisch mit Gemüse und Bulgurweizenbeilage/Fr. 15.00 (excl. Kaffee und Dessert) Birnen-SchokoladenHerz Dessert Vorspeise Sonntag 19.02. Salat ab Buffet Fr. 23.00 Mittagsmenü Vegi Samstag 18.02. Salat ab Buffet Vorspeise Mittagsmenü Freitag 17.02. Tagessuppe Tagessuppe Pflaumenschnitte Fruchtcocktail mit Joghurt Zweifarbiges Schokomousse Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Kalt aufgeschnittener Truthahnschinken mit russischem Salat und Silserbrot Hausgemachter Käsekuchen mit Zwiebeln Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Gschwellte Kartoffeln mit Cantadou, Käse und Butter Apfeljalousine mit Vanillesauce Kartoffelomelette mit Tomatensauce Hausgemachter Zwetschgenkuchen Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz
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