Abendkarte

Vorspeisen • Starters
Rucolasalat mit angemachtem Ziegenkäse
Rocket salad with marinated goat cheese
10,00
Rindercarpaccio mit Olivenmarinade
Carpaccio of beef with marinade of olives
11,00
Spinatsalat mit Brie de Meux, Avocado und Kirschtomaten
Spinach salad with cow cheese, avocado and cherry tomatoes
12,00
Feldsalat mit Beizlachs, Mango und Wasabi Crème Fraîche
Lamb´s lettuce salad with salmon, mango and Wasabi Crème Fraîche
13,00
Kalbscarpaccio mit Trüffelöl und Parmesan
Carpaccio of veal with truffle oil and parmesan cheese
13,00
Rote Bete Salat mit lauwarmer geräucherter Forelle und Meerrettichschmand
Salad of beetroots with luke warm smoked trout and horseradish cream
13,00
Salat von eingelegter Paprika mit Rauke, Büffelmozzarella und Schinkenchips
Salad of marinated peppers with rocket salad, mozzarella and ham chips
13,00
Pier Fischmarkt des Tages - Bunter Salat mit Fischfilets
Mixed salad with roasted fillets of fish
14,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Suppen • Soups
Marsailler Fischsuppe mit Knoblauchbrot
Fish soup with garlic bread
7,00
Karotten-Orangensuppe mit Hähnchenstreifen
Soup of carrots and oranges with slices of chicken
7,00
Petersilienwurzelcreme mit geräucherter Entenbrust
Cream soup of parsley roots with smoked duck breast
7,00
Pasta • Pasta
Penne Rigate mit Kokosmilch-Currysauce und Shrimps
Noodles with sauce of coconut milk, curry and shrimps
1/2 7,00
1/1 10,00
Gefüllte Bärlauchcreme-Gnocchi mit Walnüssen und Rucola
Filled wild garlic cream gnocchi with walnuts and rocket salad
1/2 7,00
1/1 10,00
Gorgonzolarisotto mit Spinat, getrockneten Tomaten
und gebratenen Riesengarnelen
Risotto of blue cheese, spinach, dried tomatoes and roasted king prawns
1/2 9,00
1/1 13,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Fisch • Fish
Filet vom Skrei auf getrüffeltem Spitzkohl
Fillet of codfish with truffled cabbage
1/2 13,00
1/1 21,00
Doradenfilet auf Blattspinat
Fillet of dorado with spinach
1/2 14,00
1/1 22,00
Weißer Heilbutt mit gelber Bete
Fillet of halibut with yellow beetroots
1/2 15,00
1/1 23,00
Fleisch • Meat
Maishähnchenbrust auf Steinpilzcremegnocchi und gerösteten Pilzen
Breast of corn chicken with gnocchi and roasted mushrooms
1/2 13,00
1/1 21,00
Kaninchenfilet auf Süßkartoffeln und Zuckerschoten
Fillet of rabbit with sweet potatoes and sugar peas
1/2 14,00
1/1 22,00
Lammfilet auf Ragout von Kartoffeln, Porree und Kapern
Fillet of lamb with potatoes, leek and capers
1/2 15,00
1/1 23,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Nachspeisen • Dessert
Brombeer-Mascarpone-Cannelloni mit eingelegten Orangen
Blackberry-mascarpone-cannelloni with marinated oranges
7,00
Weißes Schokoladen-Chiliparfait mit Ananas-Minzsalat
White chocolate-chilli-parfait with pineapples and mint
7,00
Dessertvariation “Pier 51“
Variation of sweets
8,00
3er Rohmilch - Käseauswahl
mit Tomatenmarmelade und Feigensenf
Three pieces of cheese with mustard of figs
and tomato jam
8,50
5er Rohmilch - Käseauswahl
mit Tomatenmarmelade und Feigensenf
Five pieces of cheese with mustard of figs
and tomato jam
14,50
Dessertwein
2013 Riesling Auslese Meierer, Deutschland, Mosel
5 cl
5,50
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.

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