aktuelle Speisekarte - Hotel Rheingold Bayreuth

Spargelcremesuppe mit Croutons
Asparagus cream soup with croutons
6,00 €
Bärlauchsuppe mit einer gebratenen Riesengarnele
8,00 €
Wild garlic soup with roasted king prawn
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Leberklößchen
6,00 €
Beef consomme with sliced pancake or liver dumplings

Großer gemischter Salat mit gebratenem Gemüse und Hähnchenbrust
Large mixed salad with roasted vegetables and chicken breast
12,00 €
Großer gemischter Salat mit fünf Riesengarnelen
Large mixed salad with five king prawns
17,00 €
Drei Bayreuther Bratwürste auf Sauerkraut und Brot
Three roasted sausages from Bayreuth with Sauerkraut and bread
9,00 €
Spargelravioli in leichter Zitronensauce
mit sautiertem Spargel und Kirschtomaten
Asparagus ravioli in lemonsauce
with sautéed asparagus and cherry tomatoes
13,00 €
Schweinemedaillons in Pfeffersauce
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
Pork medallions in pepper cream
beans with bacon and rosemary potatoes
15,00 €
Maispoulardenbrust auf Gemüsetagliarini mit Bärlauchsauce
Chickenbreast with vegetable tagliarini and wild garlic sauce
14,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes frites und kleinem Salat
Viennesse escalope of veal with french fries and a small salad
18,00 €
Rumpsteak von der Deutschen Färse
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
Rumpsteak of german beef, roasted potatoes und a small salad
21,00 €

Gebratenes Forellenfilet auf Gemüserisotto
Pan fried fillet of trout with vegetable risotto
17,00 €

Limonen-Joghurt-Terrine im Pistazienmantel
Lemon yoghurt terrine with pistachios
6,00 €
Vanilleeis mit karamellisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Vanilla ice cream with caramelized pumpkin seeds and pumpkin oil
5,00 €
Erdbeerparfait auf Schokoladen-Erdbeerspiegel
Strawberry parfait with chocolate strawberry sauce
6,00 €
Passionsfruchtsorbet mit badischem Secco aufgegossen
Passion fruit sorbet with sparkling wine
6,00 €

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