Abendkarte

Vorspeisen • Starters
Rucolasalat mit angemachtem Ziegenkäse
Rocket salad with marinated goat cheese
10,00
Rindercarpaccio mit Olivenmarinade
Carpaccio of beef with marinade of olives
11,00
Caprese von Büffelmozzarella und Kirschtomaten
Mozzarella cheese and cherry tomatoes
11,00
Spinatsalat mit Brie de Meaux, Trauben und Thymianhonig
Spinach salad with cow cheese, grapes und thyme honey
12,00
Feldsalat mit Taleggio, Walnüssen und Feigen
Lambs lettuce with French cow cheese, walnuts and figs
12,00
Pastrami mit Avocado-Mangorelish
Smoked cured beef with avocado mango relish
13,00
Thunfischcarpaccio mit Limonenöl, Rauke und Kirschtomaten
Carpaccio of tuna with lemon oil, rocket salad and cherry tomatoes
13,00
Carpaccio vom Kalb mit Bärlauchpesto
Carpaccio of veal with wild garlic pesto
13,00
Pier Fischmarkt des Tages - Bunter Salat mit Fischfilets
Mixed salad with roasted fillets of fish
14,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Suppen • Soups
Gorgonzola- Birnensuppe mit Merguez
Soup of blue cheese and pear with merguez
7,00
Suppe von Rote Bete und Apfel mit geräucherter Forelle
Soup of beetroots and apple with smocked trout
7,00
Marsailler Fischsuppe mit Knoblauchbrot
Fish soup with garlic bread
7,00
Pasta • Pasta
Tagliolini mit Kalbsbolognese
Noodles with bolognas of veal
8,00
1/1 11,00
1/2
Mit Ziegenkäse gefüllte Gnocchi in Walnussbutter
Gnocchi filled with goat cheese in walnut butter
1/2 8,00
1/1 11,00
Kokosmilch- Curryrisotto mit gebratenen Riesengarnelen
Risotto with coconut milk, curry and roasted prawns
1/2 10,00
1/1 14,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Fisch • Fish
Kabeljau mit roter Bete und Kartoffel-Meerrettichpüree
Fillet of codfish with beetroots and mashed potatoes with horseradish
1/2 13,00
1/1 21,00
Lachsfilet auf Fenchel und Grapefruit
Fillet of salmon with fennel and grapefruit
1/2 14,00
1/1 22,00
Gegrillter Schwertfisch auf Teriyakigemüse
Grilled swordfish with teriyaki vegetables
1/2 14,00
1/1 22,00
Fleisch • Meat
Maishähnchenbrust mit grünem Spargel, Ananas und Erdnüssen
Breast of corn chicken with green asparagus, pineapple and peanuts
1/2 14,00
1/1 22,00
Geschmorter Kalbtafelspitz mit Rahmpfifferlingen
Braised boiled veal with creamed chanterelles
1/2 14,00
1/1 22,00
Lammfilet mit Süßkartoffeln und Zuckerschoten
Fillet of lamb with sweet potatoes and sugar peas
1/2 15,00
1/1 23,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Nachspeisen • Dessert
Passionsfruchtparfait auf Mirabellenragout
Passion fruit parfait with ragout of yellow plums
7,00
New York Cheese Cake mit Himbeersorbet
New York cheese cake with raspberry sorbet
7,00
Dessertvariation “Pier 51“
Variation of sweets
8,00
3er Rohmilch - Käseauswahl
mit Tomatenmarmelade und Feigensenf
Three pieces of cheese with mustard of figs
and tomato jam
8,50
5er Rohmilch - Käseauswahl
mit Tomatenmarmelade und Feigensenf
Five pieces of cheese with mustard of figs
and tomato jam
14,50
Dessertwein
2013 Riesling Auslese Meierer, Deutschland, Mosel
5 cl
5,50
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.

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