Abendkarte

Vorspeisen • Starters
Rucolasalat mit angemachtem Ziegenkäse
Rocket salad with marinated goat cheese
10,00
Rindercarpaccio mit Olivenmarinade
Carpaccio of beef with marinade of olives
11,00
Caprese von Büffelmozzarella und Kirschtomaten
Mozzarella cheese and cherry tomatoes
11,00
Spinatsalat mit Brie de Meaux, Trauben und Thymianhonig
Spinach salad with cow cheese, grapes und thyme honey
12,00
Feldsalat mit Bresaola, Orangen und Croutons
Lamb´s lettuce with beef ham, oranges and croutons
12,00
Gebackener Kürbis mit Rehschinken
Baked pumpkin with venison ham
13,00
Thunfischcarpaccio mit Limonenöl, Rauke und Kirschtomaten
Carpaccio of tuna with lemon oil, rocket salad and cherry tomatoes
13,00
Carpaccio vom Kalb mit Trüffelöl
Carpaccio of veal with truffle oil
13,00
Pier Fischmarkt des Tages - Bunter Salat mit Fischfilets
Mixed salad with roasted fillets of fish
14,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Suppen • Soups
Erdnuss- Chilisuppe mit Hähnchenbruststreifen
Peanut soup with chili and slices of chicken
7,00
Muschelsuppe mit Pernod und Safran
Soup of mussels with Pernod and saffron
7,00
Klare Steinpilzsuppe mit geräucherter Entenbrust
Clear soup mushrooms with smoked breast of duck
7,00
Pasta • Pasta
Penne Rigate mit Rahmpfifferlingen und Räucherlachs
Noodles with creamed chanterelles and smoked salmon
1/2 8,00
1/1 11,00
Gefüllte Tomatengnocchi mit Mozzarella und Rucola
Filled tomato gnocchi with mozzarella and rocket salad
1/2 8,00
1/1 11,00
Frischkäserisotto mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen
und gebratenen Riesengarnelen
Risotto of fresh cheese with dried tomatoes, pine nuts
and roasted prawns
1/2 10,00
1/1 14,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Fisch • Fish
Doradenfilet auf venezianischem Blattspinat
Fillet of gilt head with spinach and raisins
1/2 13,00
1/1 21,00
Filet vom Zander auf Süßkartoffeln und Zuckerschoten
Fillet of pike perch with sweet potatoes and sugar peas
1/2 14,00
1/1 22,00
Schwertfisch auf Teriyakigemüse
Fillet of swordfish with teriyaki vegetables
1/2 14,00
1/1 22,00
Fleisch • Meat
Maishähnchenbrust mit Bärlauchgnocchi, Kirschtomaten
und grünem Spargel
Breast of corn chicken with wild garlic gnocchi, cherry tomatoes
and green asparagus
1/2 13,00
1/1 21,00
Kaninchenleber auf getrüffeltem Spitzkohl
Liver of rabbit with truffle cabbage
1/2 14,00
1/1 22,00
Lammfilet mit toskanischem Bohnenragout
Fillet of lamb with ragout of beans
1/2 15,00
1/1 23,00
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.
Nachspeisen • Dessert
Zitronentarte mit Himbeer- Sahneeis
Tart of lemon with raspberry ice cream
7,00
New York Cheese Cake mit weißem Schokoladencrossie- Parfait
New York cheese cake with parfait of white chocolate crisp
7,00
Dessertvariation “Pier 51“
Variation of sweets
8,00
Dessertwein
2012 Riesling Auslese, Sonnenhof,
Deutschland, Württemberg
5 cl
4,50
Käse • Cheese
3er Rohmilch - Käseauswahl
mit Tomatenmarmelade und Feigensenf
Three pieces of cheese with mustard of figs
and tomato jam
8,50
5er Rohmilch - Käseauswahl
mit Tomatenmarmelade und Feigensenf
Five pieces of cheese with mustard of figs
and tomato jam
14,50
Bitte sprechen Sie uns gegebenenfalls auf allergene Inhaltsstoffe unserer Speisen an.

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