Unsere Empfehlungen / Rekommandation Vorspeisen Kindergerichte / Children´s meals Spargelcremesuppe mit Bärlauchsahne und Croutons (A-‐C-‐G) € 5,80 Noodles with vegetables and tomato sauce Frühlingssalat mit mariniertem Spargel (A-‐M) € 11,80 Spargel als Hauptgericht Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup Small escalope with French fries and tomato-‐ketchup € 4,50 (A-‐C-‐G) € 5,50 (A-‐C-‐G-‐M) Nudeln mit Gemüse und Tomatensauce Portion frischer Deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter dazu Dampfkartoffeln (C-‐M) € 14,80 UNSERE KINDERGERICHTE BIETEN WIR NUR FÜR KINDER BIS 14 JAHREN AN. wahlweise zusätzlich mit: gebratenen Nüssen (H) € 3,00 zweierlei Schinken (-‐) € 4,50 kleinem Kalbschnitzel einer Tranche vom Norweger Lachs 4 gebratenen Garnelen (A-‐C-‐G) € 7,00 (D) € 8,00 (B) € 10,00 kleinem Rinderfilet (-‐) € 12,00 Big Spargel-‐Burger (A-‐C-‐F-‐I-‐M-‐N) getoastetes Burger-‐Brötchen, mit Salat und Tomate unter saftigem Rinderhack mit 3 Stangen Spargel und Sauce Hollandaise überbacken € 14,00 Unsere Vorspeisen / Starters Unsere klassischen Hauptgerichte / Main dishes Frühlingszwiebelsuppe mit Kräuterkroutons € 4,80 (A-‐G-‐I) Spring Onion soup with herb croutons Feine Blattsalate in Walnußdressing mit 4 gebratenen Garnelen € 15,00 (A-‐B-‐H-‐M) Leaf salad in walnut dressing, with fried shrimp Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan Carpaccio from beef with rucola and parmesan cheese € 12,80 (A-‐G-‐H-‐M) Portweinmelone im Parmaschinkensäckchen an Blattsalate € 11,50 (A-‐H-‐M) Port wine melon in Parma ham bag on salad Zum Mittagstisch (12-‐14 Uhr) servieren wir Ihnen vor jedem Hauptgericht eine Tagessuppe Cordon Bleu – Kalbschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes frites und Gemüse € 17,50 (A-‐C-‐G) Cordon Bleu -‐ veal cutlet stuffed with ham and cheese with french fries and vegetables Gekochter Tafelspitz mit Frankfurter „Grüner Sauce“ Dampfkartoffeln und Salat € 16,00 (G-‐H-‐M) Gebratenes Jungschweinefilet mit Champignons a la creme Kartoffelkroketten und Salat € 16,80 (G-‐H-‐M) Putensteak mit Käse und Schinken überbacken Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat € 16,50 (G-‐H-‐M) Boiled veal with steamed potatoes and herb sauce an Salad Roasted young pork with mushrooms a la creme, potato and salad Pasta -‐ vegetarisch / vegetarian Spaghetti mit Bärlauchpesto und Cashew-‐Kerne dazu ein Beilagensalat € 13,20 (A-‐C-‐G-‐H-‐I-‐M) Hausgemachte Gemüselasagne mit Tomatenragout Rucolasalat mit Parmesan € 13,80 (A-‐C-‐G-‐H-‐I-‐M) Spaghetti with wild garlic pesto and cashew nuts and salad Homemade vegetable lasagna with tomato sauce rucola Salad with Parmesan Gekochte Eier in Frankfurter grüner Sauce € 11,80 dazu Dampfkartoffeln und Salat (C-‐G-‐H-‐I-‐M) Boiled eggs in Frankfurt green sauce with steam potatoes and salad Turkey steak gratinated with cheese and ham baked potato with sour cream and lamb´s lettuce Röllchen vom Angus Rumpsteak an Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen € 16,80 (G-‐M) Argentinisches Rinderrückensteak mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Gemüseauswahl € 20,80 (A-‐G-‐I) Roast beef rolls wrapped with bacon, pepper sauce, fried potatoes and beans Beef steak with herb butter, fried potatoes and vegetables selection Zanderfilet auf der Haut gebraten an Veltliner-‐Schaum Bandnudeln und Gemüse € 19,00 (A-‐C-‐D-‐G-‐I) Zander fillet -‐ fried on the skin at Veltliner foam, noodles and vegetables Unsere Desserts / Sweets Kleine Gerichte / Small dishes Westerwälder Bauernsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln Westerwald farmers aspic with remoulade sauce and fried potatoes € 10,80 (C-‐G-‐H-‐M) „Ceasar Salad“ Roma Salat mit Ei, Knoblauch und Anchovis € 12,50 mariniert, Putenbruststreifen und Kräuterkroutons (A-‐C-‐D-‐I-‐M) Ceasar Salad "Roma salad with egg, garlic and anchovies marinated turkey breast and croutons Matjestopf „Hausfrauen Art“ mit Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, Dampfkartoffeln € 10,50 (D-‐G-‐H-‐M) Herring “housewife style“ with apple and onions in sour cream and potatoes Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln, Käse und Gurken dazu Butter und Brot € 10,00 (A-‐G-‐H-‐I-‐M) Salad of sausages with onions, cheese and cucumber, bread and butter Wetzlarer Krüstchen mit Spiegelei und Salatgarnitur “Wetzlarer Krüstchen” breaded sliced pork-‐ with fried egg and salad garnish Buttermilch-‐Minz-‐Mousse auf Himbeerpüree Buttermilk -‐mint -‐mousse with raspberry puree Creme Brulée mit Beerensorbet Creme brulee with berry sorbet Mangoparfait auf karamellisierter Ananas, Fruchtsauce Mango parfait on caramelized pineapple, fruit sauce 2 Kugeln Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren und Sahne 2 scoops of vanilla ice cream with marinated strawberries and cream € 6,20 (G-‐H) € 7,80 (A-‐C-‐G) € 8,20 (C-‐G) € 5,50 (A-‐C-‐G) Kleine Käseauswahl mit Nüssen € 7,20 (A-‐E-‐F-‐G-‐H) Small cheese selection with nuts € 10,80 (A-‐C-‐G-‐H-‐M) Mit den Buchstaben unter den Preisen (A-‐N) können Allergiker feststellen, welche Allergene in den Speisen enthalten sind. Eine Übersicht kann Ihnen vom Service zur Verfügung gestellt werden. EU Verordnung 1169/2011
© Copyright 2024 ExpyDoc
