Wochenkarte - FAUSTUS Restaurant Biermass

Herzlich Willkommen!
Unser Küchenchef empfiehlt diese Woche…
…alles frisch zubereitet!
Cremige Käse-Lauch-Suppe
6,50 €
Creamy leek and cheese soup
Salat “Spinat und Ruccola”
fruchtige Kirschtomaten, Gurken, Parmesan dazu Feigen-Balsamico-Honig-Dressing
11,00 €
Salad "spinach and arugula" cherry tomatoes, cucumber, parmesan and fig balsamic honey dressing
Flammkuchen
mit Brokkoli, Mandeln, Knoblauch und Tomaten
12,50 €
Tarte with broccoli, almonds, garlic and tomatoes
Pasta mit Hähnchen
12,50 €
Rotkohl, Zucchini, Möhren, Sellerie, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Béchamelsauce
Pasta with chicken, broccoli, zucchini, carrots, celery, garlic, scallions and béchamel
Geflügelklößchen
mit Buttergemüse in einer Hühnerbrühe-Sahnesauce
14,50 €
Chicken dumplings with buttered vegetables in a chicken broth and cream sauce
Rumpsteak
mit Kräuterkruste überbacken dazu Eckkartoffeln und Rotweinsauce dazu Salat
19,50 €
Rumpsteak baked with herb crust, potato wedges, red wine sauce and a side salad
Dessert:
Crêpes mit Orangenfilet und Schokoladensauce
8,00 €
Crêpes with orange fillet and chocolate sauce
Unsere Weinempfehlung:
Rotwein
Black Print Schneider
Weißwein
Grauburgunder Qba
0,75 l
0,75 l
38,00 €
38,00 €
Herzlich Willkommen!
Unser Mittagstisch
Mo - Fr
12 – 15 Uhr
Tomatensuppe 4,00 €
Tomato soup
Frischer Salat mit Mozzarella und Balsamico-Dressing 6,50 €
Fresh mixed salad with mozzarella cheese and balsamic – dressing
Pasta mit Basilikumpesto und Parmesan 7,00 €
Pasta with basil pesto and parmesan
Gemüse-Burger mit Cocktailsauce und Salat 7,50 €
Vegetable burger with cocktail sauce and salad
Hähnchen-Reis-Pfanne mit Curry 7,90 €
Chicken rice pan with curry
Champignons gefüllt mit Spinat und Gorgonzola 8,50 €
Mushrooms stuffed with spinach and gorgonzola
Vanille-Nuss-Bällchen 5,00 €
Vanilla Nut Balls
Zum Mittagstisch:
• Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l
• Rotwein Merlot 0,2 l
• Weißwein Riesling trocken oder lieblich 0,2 l
4,50 €
4,50 €
4,50 €