Speisekarte als PDF - Hotel Goldener Falke

H
ausgemachte S
uppenklassiker/
Soups
Hausgemachte
Suppenklassiker
/Soups
Möhren-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln
€ 5,80
Kurpfälzer Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Speck und Weizencroutons
€ 5,90
Soup of carrots and ginger with cream and almonds
Cream soup of Potatoes and leek with croutons and cubes of bacon
K
nackig ffrische
rische S
alatvariationen/
Salads
Knackig
Salatvariationen
/Salads
Verschiedene Salate der Saison, angemacht mit unserem Hausdressing
Various seasonal
seasonal salads with our delicious homehome-made dressing
Beilagensalat
€ 4,80
Chefsalat mit Käse-und Hinterkochschinkenstreifen1,3 und Ei
€ 10,80
„Hirtensalat“ Bunte Blattsalate mit Fetakäse,
Tomaten, Peperoni, Oliven4 und Zwiebeln
€ 12,80
Side salad
Chef-salad with stripes of cheese & ham and egg
Farmer salad with feta-cheese, tomatoes, olives, onions and peppers
Salat ,,California”
bunter Salat mit warmen Geflügelstreifen und frischen Früchten
€ 14,80
Salad “California” with stripes of chicken breast and fresh fruits
Badischer Salat
Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen und Speckwürfeln
Salad with fried stuffed noodles and cubes of Bacon
„Salatteller Goldener Falke“
Feine Blattsalate der Saison mit Rucola, gebratenen Kräuterseitlingen,
Kirschtomaten, Serranoschinken1, 3
€ 12.80
€ 14.80
Seasonal leaf salads with rocket salad, fried king oyster mushrooms, cherry tomatoes, Serrano ham
Salat „Istanbul“
Bunter gemischter Salat mit Fetakäse und Spinat gefüllten Teigrollen
sowie Knoblauchwurst vom Rind
€ 13.80
Mixed salad with dough rollers stuffed with Feta – cheese and spinach and Garlic beef sausage
Salat „Tuna“
Bunter gemischter Salat mit Thunfisch , Garnelen und Ei
Mixed salad with tuna and prawns , egg
1: Konservierungsstoff, 2: Antioxidationsmittel, 3: Phosphat, 4: geschwärzt
€ 14.80
V
egetarisches/
vegetarian ffood
ood
Vegetarisches
/vegetarian
Spinatknödel auf frischem Marktgemüse mit Kirschtomaten und Käsesauce
€ 8,80
Überbackener Fetakäse
mit frischen Tomaten, Oliven4, Pepperoni, Zwiebeln und ein wenig Knoblauch
€ 8,80
Gratinierter Ziegenkäse auf Rote Beete- Zucchini Carpaccio
angemacht an Honig- Balsamico-Dressing
€ 9,40
Hausgemachter Gemüsestrudel an Käsesauce
und Salatbouquet
€ 9,20
Spinach dumplings on seasonal vegetables with cherry tomatoes and cheese sauce
Baked feta-cheese with fresh tomatoes, olives, peppers, onions and garlic
Gratinated goat-cheese on a beetroot and zucchini carpaccio with
honey-balsamico vinegar
Homemade vegetable-strudel on tomato sauce and salad
G
roße, o
vale F
lammkuchen/
Big F
r enc h p
izza
Große,
ovale
Flammkuchen
/Big
French
pizza
„klassisch” mit Speck1,2 und Zwiebeln
€ 9,80
„Griechisch“ mit Fetakäse, Peperoni, Zwiebeln ,Oliven4 und Paprika
€ 10,80
„Chèvres“ mit Ziegenkäse, Spinat, Zwiebeln und Champignons
€ 10,80
„Istanbul”
mit Sucuk 1,2,3 (pikante Knoblauchwurst vom Rind), Tomaten, Oliven,
Pepperoni und Zwiebeln
€ 10,80
„Spanisch“ mit Rucola, Kirschtomaten, spanischem Schinken und Parmesan
€ 11,80
„Tuna” mit Thunfisch , Garnelen . Zwiebeln , Ei und Tomaten
€ 12.80
With onions and bacon
With feta cheese, olives, onions and peppers
With goat-cheese, spinach, onions and mushrooms
With garlic beef sausage, tomatoes, olives, peppers and onions
With rocket, cherry tomatoes, Spanish ham and parmesan
With tuna, prawns, onions, egg and tomatoes
1: Konservierungsstoff, 2: Antioxidationsmittel, 3: Phosphat, 4: geschwärzt
P
astagerichte
Pastagerichte
Hausgemachte Käsespätzle mit gedünsteten Zwiebeln
und Salatbeilage
Homemade German cheese-noodles with stewed onions and a side salad
€ 10,80
Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat dazu Kirschtomaten an feiner Käsesauce
und gehobeltem Parmesan
€ 9,60
Pasta stuffed with ricotta cheese and spinach on cheese sauce and parmesan
Maultaschen nach Art des Hauses auf Pikantem Marktgemüse
und heller Käsecremesauce
Homemade stuffed noodles on vegetables and white chesse-sauce
€ 9,80
H
auptgänge/ M
ain d
ishes
Hauptgänge
Main
dishes
Putensteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
an frischem Marktgemüße und tomatisierten Reis
€ 14.80
Grilled breast of turkey with vegetables, herb butter and tomato-rice
„coq au vin“
geschmorte Hähnchenteile in Rotwein mit Tomatenreis und einem kleinen Salat
€ 13,80
2 Heidelberger Bauernbratwürste2,3 mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
€ 12,80
Kurpfälzer Platte mit Saumagen, Bratwurst und Schäufele
dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
€ 15,80
Gegrillte Schweinehaxe mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree
€ 15,80
Braised chicken leg in red wine with tomato rice and a small salad
Two fried Heidelberger sausages with sauerkraut and mashed potatoes
Plate “Kurpfalz-Style” with stuffed pig’s stomach, sausage and smoked Pork with Sauerkraut and mashed potatoes
Pork knuckle with “Sauerkraut” and mashed potatoes
1: Konservierungsstoff, 2: Antioxidationsmittel, 3: Phosphat, 4: geschwärzt
H
auptgänge/ M
ain d
ishes
Hauptgänge
Main
dishes
Unser Klassiker Schweineschnitzel „Wiener Art“
frisch vom Schweinerücken geschnitten
mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
€ 13,80
Jägerschnitzel - paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignon-Sauce,
Pommes Frites und einem Beilagensalat
€ 14,80
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites und Salatbeilage
€ 21,80
Schwäbischer Filettopf
Schweinelendchen in Rahmchampignon-Sauce
mit Butterspätzle und einem Beilagensalat
€ 17,80
Geschmorte Lammhaxe
An Thymianjus, frisches Marktgemüse und tomatisierten Reis
€ 18,60
Zarter Rinderschmorbraten an Rotweinsoße, Rotkraut und Butterspätzle
€ 15,80
Breaded pork-steak with French fries and a side salad
Breaded pork-steak with cream sauce of mushrooms with French Fries and a side salad
Rumpsteak with homemade herbed butter, French fries and salad
Tenderloin of pork with cream sauce of mushrooms, German noodles and a side salad
Roast lamb on thyme sauce with vegetables and rosemary potatoes
Braised beef in a red wine sauce, red cabbage and German noodles
Sollten Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben,
so wenden Sie sich vertrauensvoll an unser Servicepersonal
If you have an allergy or intolerance, please ask our service staff
Für Beilagenänderungen erlauben wir uns 1,00 € zu berechnen.
€ 1.00 extra charge for change side dish
1: Konservierungsstoff, 2: Antioxidationsmittel, 3: Phosphat, 4: geschwärzt
D
essert
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Warm apple strudel with vanilla- ice and cream
€ 5,40
Beeren Lasagne Törtchen mit Vanilleeis und Sahne
Berry Lasagne cake with vanilla ice and cream
€ 6,50
Crepe gefüllt mit Vanillequark und heißen Kirschen
Crepe filled with Vanilla-quark and hot Cherrys
€ 6.80
H
eiße G
etränke
Heiße
Getränke
Darbovens Kaffeespezialitäten
Tasse Kaffee
Tasse Kaffee Hag- entkoffeiniert
Cappuccino
Milchkaffee
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Coretto – mit Amaretto oder Grappa
Latte Macciato
Latte Macciato mit Geschmack –
wahlweise mit Vanille, Cocos, Nuss, Amaretto, Zimt
Kaffee Latte
Irish Coffee 1
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
€ 2,30
€ 2,30
€ 2,80
€ 3,20
€ 2,00
€ 3,90
€ 3,90
€ 3,30
€ 3,70
€ 3,70
€ 6,80
€ 2,90
€ 3,20
E
illes – T
eespezialitäten
Eilles
Teespezialitäten
Glas Tee
€ 2,90
Folgende Sorten haben wir in unserem Angebot:
Apfeltee - Assam Special Broken - Darjeeling Royal - Earl Grey - Grüntee Asia Kräutergarten
Kamillentee – Pfefferminztee - Rooibos Vanilla - Sommerbeeren
1: Konservierungsstoff, 2: Antioxidationsmittel, 3: Phosphat, 4: geschwärzt