Zur kulinarischen Einstimmung empfehlen wir Aperol Spritz – wahlweise Sekt oder Weisswein mit Aperol und einem Spritzer Mineralwasser Euro 5,50 Sparkling wine or white wine with “Aperol” and mineral water „Hauscocktail“ - von geeisten Himbeeren, Pfirsichlikör, mit trockenem Sekt aufgegossen Euro 5,70 frozen raspberries with peach liqueur and sparkling wine Erfrischung der bayrischen Art: Bavaria Mini- Hefeweizen 0,1 l Unsere besondere Euro 1,00 Weinempfehlung 2014 er Gimmeldinger Meerspinne Riesling halbtrocken – frisch, Duft von Grapefruit Weingut Peter Stolleis 0,2 l Euro 4,00 Die halbtrockene Meerspinne ist auch ein Tipp für Freunde der trockenen Weine. Der geringe Restzucker von 10 g/l wird von der Frucht sehr gut ausbalanciert. Vorspeisen & Suppen Gemischter Salat mit hausgemachten Rohkostsalaten, Radieschen, gerösteten Kernen und Frenchdressing mixed salad with radish, roasted seeds and french-dressing Euro 5,50 Matjes mit Apfel, Grünkohl, Speck und gefüllter Kartoffel young herring with apple , green cabbage, bakon and stuffed potatoe Euro 13,50 Tafelspitzconsommé mit Leberknödel, Kräuterflädle und Gemüsewürfel Consommé with liver dumplings, pancakes and diced vegetables Euro 5,00 Basilikumschaumsuppe mit gebackener Spanferkelpraline basil cream soup with baked pork Praline Euro 8,00 Frisches aus unserer Fischküche Eismeerlachsforelle, Rote Bete, Chicoree, Räucherfisch und Meerrettich-Limettenschaum salmon trout beetroots, chicoree, smoked fish and horseradish-lime foam Euro 21,50 Vegetarisch Zucchinitarte mit Ziegenkäse, Tomatenmarmelade, Tapenade und Ofentomaten Zucchini tart with goat cheese , Tomato jam , tapenade and baked tomatoes Euro 14,00 Leicht & frisch Salatplatte "Spessartstuben" von verschiedenen frischen Salaten der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen und gerösteten Kernen Salad "Spessartstuben" with slices of turkey breast and roasted seeds Euro 11,50 Vom Federvieh Maispoulardenbrust an Kartoffel-Zucchinigemüse und Frankfurter grüner Sauce Chicken breast with potato-zucchini-vegetables and green sauce Euro 16,80 Allerlei vom Fleisch Wiener Schnitzel goldgelb in der Pfanne gebraten, mit Pommes Frites, Salat und Preiselbeeren Escalope of veal with French fries, salad and cranberries Euro 15,90 Geschmorte Lammstelze auf gebratenem Fenchel und Schmortomaten, Tomaten-Olivenjus Braised shank of lamb on fried fennel and stewed tomatoes, tomato-olive jus Euro 17,50 Ochsenbackerl mit jungem Gemüse und Senfcrème Braised Ox cheeks on young vegetables and mustard cream Euro 18,50 Bitte wählen Sie: Rumpsteak oder Rinderfilet vom Weiderind mit Pfeffer-Cognacsauce oder Kräuterbutter, Gemüse nach aktuellem Angebot oder Salat und Röstkartoffeln Rumpsteak or fillet of beef with roast potatoes optionally with pepper-cognac sauce or with herb butter, vegetables or side salad Rumpsteak Rinderfilet Euro 20,50 Euro 24,50 Unsere Empfehlung für den kleinen Hunger "Strammer Max" Geröstetes Sauerteigbrot mit rohem oder gekochten Schinken und Spiegeleiern roasted sourdowbread with raw or cooked ham and eggs Euro 9,50 Gebackener Knusperfladen mit Sauerrahm, Camembert, Cranberries, Nüssen und Feigensenf Baked tarte with sour cream, camembert, cranberries, nuts and fig mustard Euro 10,50 „Spessartstubenburger Teriyaki Style“ Brisket und Pulled Pork mit Ingwerzwiebeln, Tomate, Wasabimayonnaise, eingelegtem Rettich und Pommes Frites Spessartstubenburger “Teriyaki style” brisket and pulled pork with ginger onions, tomato, Wasabi mayonnaise, pickled radish and French fries Euro 12,00 Unsere hausgemachte Bratwurst: Bitte wählen Sie: Kalbsbratwurst wahlweise mit Sauerkraut oder Gemüse der Saison und Röstkartoffeln oder Kartoffelpüree homemade fried sausages with sauerkraut or vegetable and roast or mashed potatoes Euro 12,80 Wer nicht genießt, wird ungenießbar! Deutsches Sprichwort Dreierlei Kugeln von hausgemachtem Eis three different flavours of homemade ice cream Euro 6,00 Schokoladenmoussetörtchen „Ed von Schleck“ mit Ananasragout und Gewürz-Kaffeeeis Chocolate mousse tartlets with pineapple and spice coffee icecream Euro 8,50 Crêpe mit Orangenragout gefüllt, Mandelkrokant und griechischem Joghurtsorbet Crêpe filled with orange sauce, almond and greek yoghurt sorbet Euro 7,50