7・自給自足という「文化」

7・自給自足という「文化」
2012.10.26. 青山・文化人類学II/B
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [2]
前回授業内課題

映像資料「ふるさとの伝承15・水窪」をもとに次の4点
について考え、インプレッションペーパーに書きなさい。
1.
2.
3.
4.
通常わたしたちであれば「買って済ませる・捨ててしまう」よ
うなものを「自給自足する＝自分で作ったり工夫したりリサイ
クルしたりする」ものがたくさん出てきます。どういうものが
そうか、映像を見ながら気づく限りリストアップしてください。
逆に、「これはどこかで買ったものだ」と思われるものは、ど
んなものでしょう？やはりリストアップしてください。
この映像にでてくるひとびとにとって、生活の中のどういう点
が「喜び・楽しみ」だろうと推測できますか？
いまの自分だったら、この映像のような村で、この映像に登場
するようなひとびとと一緒に同じような生活をするとして、ど
れくらいの期間生活をともにできる気がしますか？ 1日？ 1
週間？ 3ヶ月？一生？また季節にも拠る？
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [3]
自給自足と大量消費

1950-60年代を境に、それまでの農山漁村の自給自足型
生活から都市の大量消費型生活へと「普通」が転換した
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [4]
自給自足生活とその崩壊

自給自足の生活とはどんなものだろうか？




100％の自給自足は、原始人まで遡らなければいけない
参考資料：1930年代秋田農村吉田さんの家計簿・献立表
つまるところ、自分の食べるものを作るために、ほとんどすべて
の労働と時間を費やすのが自給自足型生活……cf. 前期の最初に見
た民族誌フィルムの各民族の暮らし
自給自足を崩す要因はなんだろうか？


大きなインパクトの一つは、明治初年の地租改正による貨幣経済
の浸透
もう一つは「便利さ/効率性」への欲求＝余暇の追求
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [5]
大量消費

大量消費型生活の特徴はなんだろうか？



「手間暇かけて自分でやる」から「できあいのものを買って済ま
せる」へ →余暇を得るために働く
メディアの浸透によって、全国どこでも同じようなものを欲しが
り、流通の発達によって、またそれが手に入れられるようになっ
た →画一化の進行（概ね1980年代に完成）
一方で、失われたものを惜しむ気持ちが芽生え始める →ノスタ
ルジアの出現（概ね1960年代末以降）
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [6]
変化する文化を「守る」(1)

水窪の映像でみられたのは、ある意味典型的な「古くか
らの日本の農業風景」






自給自足度が比較的に高い
ものを大事にして暮らしている
山の神・ハタの神・カナヤマサマなどさまざまな神様に祈り、月
見や成木責めといった行事をていねいに行なう
先祖代々の土地を受け継ぎ、自分もそこに骨を埋めるつもりで生
きている
「あなたにもそれができますか？」と訊かれて、「一生
できる」と答えたひとはごくわずかな例外（既に一部体
験したことがあるなど）
では「こうした映像にみられる〈文化〉は、変えずに残
して守ってゆくべきか？」と訊かれたら？
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [7]
【確認】文化とは？
文化とは、学習されるものである
1.


先天的に持っているわけではなく、後天的に学習される
家族や地域、学校、友人などから学ぶことになる
文化とは、共有されるものである
2.


ひとりで持つものではなく、集団で持つものである
集団（社会・共同体）があって初めて文化は支えられる
文化とは、体系的なものである
3.


こまぎれで断片的なものではなく、あらゆる要素がさまざまなか
たちで他の要素とつながっている（たとえば生業や環境と密接に
結びついている）
ある一つの要素だけを取り出して「保存」することは無意味に近
い
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [8]
変化する文化を「守る」(2)



1950-60年代の映像を見ながら確認したのは「文化は変
化する」ということ
おそらく日本全国に広がっていたであろう「水窪のよう
な暮らし（自給自足生活）」は、大量消費生活への移行
が雪崩をうって起こった1950-60年代以降、変化し消え
ゆこうとしていることは確かである
この事実をまえにして、少なからぬひとびとは「それは
惜しいことだ、なんとかして守らなくては」という気分
にさせられる

伝統的な暮らしが消え去ることは、ちょうどトキが絶滅するよう
なもので、かけがえのないものをなくしてしまうことになるので
はないか？
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [9]
変化する文化を「守る」(3)

では、いったい「だれが」守る役をするのだろうか？



現状を冷静に分析すれば、従事者比率が激減し、かつ、急激に高
齢化がすすむ「農業従事者」がそれを守らざるを得ない
そもそもキツイうえにもうからない農業に従事するひとびとに、
さらに「文化を守る役割まで負わせる」ことは問題ではないだろ
うか？
なんのために「守る」のだろうか？どんな犠牲を払わ
なければならないのだろうか？
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [10]
映像資料「姨捨の棚田」



棚田の「美しい風景」とその背後にある「ひとびとの地
道な営み」は、単純にすばらしいし、できれば残したい、
と考えるのもおかしなことではない
しかし同時に、単純な経済原理から言えば、生産性が低
い棚田は淘汰されてもおかしくない
放っておけばなくなりそうなものを、敢えて残そうとす
るための手段として、そのものに「別な価値」を付与す
るやり方がある



たとえば「観光資源」にして観光客を呼び込もうとする
あるいは「大事な文化財」として選び上げ「守るべきもの」とし
ての意味を明確にする……姨捨の棚田は1999年に国指定の文化財
のひとつである「名勝」に選ばれた「日本人の心のふるさと」
「限られた地域のひとの文化」ではなく「われわれ日本人みんな
の文化」という意味を付与する
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [11]
映像資料「桜紀行」(後半)


先祖の代から受け継いできたさくらの大樹を持つ地域の
ひとびとが、観光客に振り回されている、というだけの
話ではない
さくらを「祭り」や「伝統文化」に置き換えてみると、
現在の地域社会が置かれている深刻な状況を理解するこ
とができる



もともと自分たちの先祖が自分たちのものとして守り、受け継い
できた、日々の生活に密着した存在であったはず
ところがそこに、観光客や役場のひとなどの外部からの働きか
け・干渉が加えられ始めている……地域のひとびとを無視した勝
手な・容赦ないふるまい
しかし過疎化・産業の停滞に悩む地域のひとびとは、その外部を
事実上拒めず、受け身の立場に立たされつつある
7・自給自足という「文化」
2012/10/26 - [12]
伝統を守るための犠牲

外部からの観光客は、伝統を守るために手を貸そうとし
て訪れているのではなく、純粋な消費・余暇活動として
そこに来て帰っていくだけ


だからごみはそのへんに捨てて顧みないし、畑を踏み荒らしても
自分の写真が撮れさえすればいいし、駐車場がないと文句は言う
し、気に入らなければ二度と来なくなる
しかし、地元はそれから逃げるわけにはいかない


わがままで移り気な観光客に対応していたらキリはないし、対応
しなければジリ貧になる
もはや有効な産業を失っている地域は、伝統を守るためにどんな
に大きな犠牲を伴うとしても、どんなに気が進まなくても・先に
あるものがなにかわかっていても、観光に頼るしかない

Download Report