冬の特別料理 北寄貝 ¥2,000 ・香り蒸し （ガーリック風味/陳皮風味） Steamed sakhalin surf clam with (garlic flavor or dried orange peel flavor) ・あっさり炒め ¥2,400 Stir-fried sakhalin surf clam with yellow leeks たら白子 ・麻婆ソース煮込み ¥2,400 Braised soft cod roe with spicy Chinese sauce うちわえび ・紹興酒風味のジンジャーソース炒め ¥3,600 Stir-fried fan lobster and ginger sauce with Shaoxing rice wine flavor ・ガーリック風味 香り蒸し ¥3,600 Steamed fan lobster and original soy sauce with garlic flavor あんこう ¥2,200 ・ピリ辛醤油煮込み 揚げ豆腐添え Braised monkfish and deep-fried tofu with chili and soy sauce ¥2,200 ・さくさく揚げ スパイスの香り Deep-fried monkfish with Chinese spice flavor からすみ ¥3,000 ・卵白チャーハン 極上スープ添え Fried rice and dried mullet roe, egg white with superior soup 豚肉 ・角切り豚ばら肉のとろとろ醤油煮込み（東坡肉） ¥1,800 Braised pork with soy sauce 旬の野菜と ・和牛と堀川ごぼうの香り炒め ¥4,100 Stir-fried Japanese beef and burdock with soy sauce ・堀川ごぼうとレンコン、くわいのX.O醤炒め ¥1,900 Stir-fried burdock and lotus root, water chestnut with X.O sauce ・葉付きにんにく、衣笠茸と魚の浮き袋入り 極上蒸しスープ ¥3,000 Steamed garlic with the leaf and fish maw, kinugasa mushroom in superior soup 季節の点心 ・鱈とカブのスープ仕立て餃子 Codfish and turnip soup dumpling ・紅心大根とみつ葉の蒸し餃子 Steamed kosin daikon radish and mitsuba dumpling ・南瓜とホタテの蒸しまんじゅう Steamed pumpkin and scallop dumplings ・フォアグラのせ焼売 Steamed shrimp and pork dumpling topped with goose liver 1個 1 piece ¥450 ２個 2 piece ¥560 ２個 2 piece ¥650 ２個 2 piece ¥800 お料理はお二人様でお召し上がりいただける位の量でございます。 Each dish is large enough to serve two persons unless otherwise noted. 表示価格には８％の消費税が含まれております。表示価格に対して別途１０％のサービス料を頂戴いたします。All prices include ８% tax.10% service charge will be added to your bill. 食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申し付けください。 Kindly inform our staff prior to ordering if you have any food allergies or are observing dietary restrictions.
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