Dinersuggesties ( 3 - g a n g e n d i n e r i n b e g r e p e n i n o n z e a r r a n g em e n t e n ) 3-gangendiner € 29,50 per persoon 4-gangendiner € 36,50 per persoon Stel zelf uw menu samen (1 keuze voor alle gasten). Advies nodig? Bel ons en wij helpen u graag! De Werelt (0318) 48 46 41 of Dennenheul (0341) 56 86 00. voorgerechten: kalfscarpaccio met pestomayonaise, kappertjes en notensla ** salade van gerookte kipfilet met een vinaigrette van kerrie, appel en rozijnen ** rilette van makreel met rode ui en een citrus vinaigrette ** taartje van auberginekaviaar met crème van aceto balsamico (vegetarisch) ** huis gemarineerde gravad lax met rode biet en limoen hoofdgerechten: doradefilet met kleurrijke groenten en botersaus verrijkt met saffraan ** kabeljauw uit de oven met zoete aardappel en olijvenolie ** varkenshaasmedaillons gemarineerd in 5-spices met een honingananas-saus ** Hollandse biefstuk met eigen jus en crème de Paris ** courgette gevuld met fijne groente en walnotencrunch. gegratineerd met oude kaas (vegetarisch) ** vegetarisch stoofpotje van het huis nagerechten: bavarois van sinaasappel met een mousse van pure chocolade ** taartje van brownie, lavendelcrème en witte chocolade ** tiramisu van het huis ** panna cotta met kaneel, rozijnen en Licor 43 ** zoete 3-luik plate service € 17,50 per persoon onze chef-kok maakt graag een voorstel voor uw gasten biologisch 3-gangendiner € 37,50 per persoon Veluwse beenham met salade van het veld, geserveerd met een compôte van vlierbessen en appel ** biefstuk van het Wekeromse kalf gegaard in hooi met pastinaakzalf en jus van lavendel ** Remekerkaas, huisgemaakte hangop en vijgen met Makandrahoning wijnarrangement (3 gangen) een perfect passende wijn bij elke gang € 12,50 per persoon
© Copyright 2024 ExpyDoc
