Klik hier om alle buffetten te bekijken als PDF

Grand Café “de Werf”
◊◊◊
Buffet ‘De Werf’
Pomodorisoep met Parmezaan en bascilicum.
Gemengde groene salade met tomaat, komkommer, rode ui, croutons,
parmezaanse kaas en kruidendressing.
Dungesneden Parmaham met rucola en pijnboompitjes.
Salade van Roseval aardappeltjes met sjalotjes, zongedroogde tomaat en bascilicum.
Pastasalade met tapenade van olijf en tonijn.
Minibroodjes met boter en tomatentapenade.
Gemarineerde olijven, zongedroogde tomaatjes en knoflookbroodjes.
Gegrilde kippenborst met een saus van grove mosterd.
Gepocheerde zalmfilet met prei, wortel en rose garnaaltjes.
Huisgemaakte gehaktballetjes met bolognesesaus.
Gemarineerde varkensfilet met kruidige jus.
Gebakken mosseltjes met prei, ui, knoflook en peterselie.
Frites, mayonaise en knoflookmayonaise.
€ 29,50 p.p.
◊◊◊
Lunchbuffet
Vanaf 12 personen
Snedes wit en bruin brood
Witte puntjes
Bruine bollen
Harde bollen
Stokbrood wit en bruin
Beleg: kaas, ham, salami, hagelslag, jam
Aardappelsalade met spekjes en rucola
Huisgemaakte soep van pomodori tomaten met kruidencroutons en basilicumolie
Van Dobben kroket met mosterd
Handfruit: mandarijn, Elstar appel, banaan, kiwi
Dit buffet is inclusief koffie, melk, karnemelk en jus d’orange
€ 17,50 p.p.
◊◊◊

Download Report