Herbstplan 2 (03.10.2016 - 09.10.2016) Montag 03.10. Dienstag 04.10. Mittwoch 05.10. Donnerstag 06.10. Freitag 07.10. Samstag 08.10. Sonntag 09.10. Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Salat ab Buffet Gemüserahmsuppe Kürbissuppe Mehlsuppe Lauchsuppe Gemüsesuppe Karottensuppe Zwiebelcrèmesuppe Kalbshacksteak Pojarski mit Bratkartoffeln und Petersilienwurz mit Pfälzerkarotten Siedfleisch mit Meerrettichsauce dazu Dampfkartoffeln und Sauerkraut Älpler Maccaronen mit gebackenen Zwiebeln und Apfelmus Münchner Weisswurst mit süssem Senf, dazu saftiger Kartoffelsalat Gebratenes Lachsschnitzel mit Maltaisersauce, Kürbisrisotto und Rosenkohl Schweinsmedaillon mit Champignonrahmsauce, Butternudeln und gemischtes Gemüse Rindfleischwürfel "Stroganoff", Kartoffelpüree, glacierte Karotten mit Romanesco Fr. 17.50 Fr. 17.50 Fr. 17.70 Fr. 15.00 Fr. 21.00 Fr. 20.70 Fr. 23.70 Walliserrösti mit Spiegelei Fr. 17.70 Vorspeise Mittagsmenü Mittagsmenü Vegi Nudelgratin mit Karotten und Sellerie Gemüseteller mit gebratener Banane Pochierte Eier "florentiener Art" HaferflockenGnocchi auf Lauchgemüse Kürbisrisotto mit paniertem Camenbert Herrenberglitoast mit Spargel, Kräuterbutter, Zucchetti und mit Käse glaciert Fr. 14.50 Fr. 13.50 Fr. 14.70 Fr. 14.50 Fr. 15.00 Fr. 15.20 Wochenhit Poulet Gordon bleu mit Pommes frites und Tagesgemüse /Fr. 16.50 (exkl. Kaffee und Dessert) Dessert Vorspeise Abendmenü Birnenkompott Tagessuppe Tagessuppe Brotauflauf mit warmer Vanillesauce Tessiner Maisschnitte mit rassiger Tomatensauce Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kokosmakronen Herbstlicher Fruchtsalat Caramelchöpfli Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Tagessuppe Käseküchlein mit grünem Salat Bündnerfleisch mit russischem Salat Brot und Butter Café Complet mit kaltem Fleisch, Joghurt, Butter, Käse und Brot Kaffee / Tee Kaffee / Tee Kaffee / Tee Tagessuppe Tagessuppe Warme Apfelchüechli mit Wurst-Käsesalat mit Zimt und Zucker und Chnoblibrot Vanillesauce Kaffee / Tee *Wenn nicht anders vermerkt, beziehen wir unser Fleisch ausschliesslich aus der Schweiz Kaffee / Tee
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