科目名タンパク質工学（英語表記）Protein Engeneering 配当〔バ：3 年次後期 2 単位必修〔ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ案浦健（非常勤講師）〕講義〕授業の概要バイオテクノロジーの進歩に伴い、タンパク質はさまざま（有益）な形へと改造・合成できるようになった。この様なタンパク質エンジニアリングは、新しい知見をもたらす基礎研究として重要なだけでなく、人類に多大なる恩恵を与える有用性も併せもつ。本授業では、前半ではタンパク質の基礎的な背景や最新情報などを学び、後半では多岐にわたる応用例と原理の一端について学習する。教育目標（ねらい）タンパク質は、食・医療・科学・産業のいずれの分野においても重要なパートを担っており、その特性や応用性などを理解しておくことは極めて重要である。本授業では、タンパク質の性質や機能を理解するとともに、その応用・発展性などの理解を深めることを目標とする。到達目標タンパク質の基礎知識（機能・特性）、タンパク質エンジニアリングの実用例などついて知識を習得・理解し、その原理・応用事例について説明できる。成績評価方法の割合定期試験 80％、レポート 10％、平常点 10％で評価する。教科書参考文献オリジナルのプリント、および参考書を適時提示する。履修条件授業は、学生との対話を発展させながら行う予定であり、積極的な参加を期待する。 2 年次までに学んだ、遺伝子科学・細胞科学などを復習しておく。学習課題過分な予習は必要としないが、これまで学んだ知識を整理しておく。各回の授業において、プリントなどを配布するので（予習・復習）復習などに利用する。ｵﾌｨｽｱﾜｰ回授業の前後（メールによる連絡）担当者連絡先：学内 e-mail（annoura××@niid.go.jp）授業内容 1 案浦身近にあるタンパク質：総論として、医薬・化粧品、食品、洗剤、環境など身の回りに存在するタンパク質の例について学ぶ。 2 案浦タンパク質の形 1：タンパク質の基礎知識（アミノ酸、タンパク質の構造・結合様式など）について学ぶ。 3 案浦タンパク質の形 2：高次構造（二次構造から四次構造、高次構造予測など）について学ぶ。 4 案浦タンパク質の形 3：分子間相互作用・翻訳後修飾（タンパク質インタラクション、活性化／抑制化、機能変化など）について学ぶ。 5 案浦タンパク質の一生 1：タンパク質の生成と成熟などについて学ぶ。 6 案浦タンパク質の一生 2：タンパク質の分解、品質管理、疾患との関わりなどについて学ぶ。 7 案浦タンパク質を調べる：タンパク質の様々な性質を解析する手法などについて学ぶ。 8 案浦バイオテクノロジーとタンパク質工学：バイオエンジニアリングの総論として、様々な実用例・簡単な原理などについて学ぶ。 9 案浦タンパク質を改造する前に：酵素・受容体・輸送・生物間における差異など、タンパク質の具体的な機能・違いなどについて学ぶ。 10 案浦タンパク質を改造する：エンジニアリングという発想（蛍光・発光タンパク質、タグ付加、その他の改良・改変・カスタマイズなど）について学ぶ。 11 案浦医学・生命科学への応用 1：ゲノム創薬、カビと抗生物質、バイオインダストリー（主に創薬関係）などについて学ぶ。 12 案浦医学・生命科学への応用 2：ワクチンエンジニアリングと病原体（ワクチン開発におけるタンパク質工学の貢献）などについて学ぶ。 13 案浦医学・生命科学への応用 3：疾患検査とバイオエンジニアリングについて学ぶ。 14 案浦タンパク質／バイオエンジニアリングが開拓する未来：ヒト・環境・地球におけるタンパク質工学が貢献できる可能性や展望などについて学ぶ。 15 案浦質問と解説、まとめなど