Tagesempfehlungen Sonntag, 13.11.2016 Suppen / Vorspeisen: Kürbiscremesuppe EUR 4,20 EUR 4,80 EUR 18,50 EUR 15,90 EUR 17,10 EUR 17,90 EUR 13,90 EUR 13,20 EUR 9,50 EUR 15,20 Wenzel’s Mandarinen-Milchschnitte EUR 6,20 mit Croutons und Sahnehäubchen Gansleinmachsuppe mit Sahnehäubchen Ganslzeit im Wia z’haus Lehner: 1/4 Mühlviertler Weidegansl (Füreder/Ottensheim) mit Maroniknödel, Blaukraut und Apfel-Orangensaftl Hauptgerichte: Goldwörther Wildentenbrust auf Apfel-Calvadosrisotto und Balsamicojus Rosa Rücken vom Dürnberger Reh auf Broccoli und Trüffelrisotto Medaillons von der Mölltaler Gams auf Speckkohlsprossen und Cremepolenta 36-stündiger Rollbraten vom Dürnberger Reh mit Schwarzbrot-Kürbisknödel, Rahmkohl und Jus Ragout vom Dürnberger Reh mit Semmelknödel und Blaukraut Vegetarisch: Gebackener Parasol mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartare und g’mischtem Salat Fischgericht: Gegrilltes Reinankenfilet auf Riesling-Safrankraut und Salzerdäpfel Dessert:
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