Tagesempfehlungen Freitag, 25.11.2016

Tagesempfehlungen Freitag, 25.11.2016
Suppen / Vorspeisen:
Maronischaumsuppe
EUR
4,20
EUR
4,80
EUR
3,90
EUR
18,50
mit Sahnehäubchen
Gansleinmachsuppe
mit Sahnehäubchen
Mühlviertler Rahmsuppe
Hauptgerichte:
1/4 Mühlviertler Weidegansl
(Füreder/Ottensheim) mit Maroniknödel, Blaukraut und Apfel-Orangensaftl
Rosa Rücken vom Dürnberger Reh
EUR
17,10
EUR
12,50
EUR
13,90
EUR
12,70
EUR
11,30
EUR
11,20
auf Schwarzwurzeln und Trüffelrisotto
Gebratene, marinierte Gänseleber
mit Braterdäpfel, Spinat und Trüffelsauce
36-stündiger Rollbraten vom Dürnberger Reh
mit Kürbisknödel, Rahmkohl und Jus
Schwarzer Rettich
mit scharfer Himbeersauce und geräucherten Hühnerstreifen
Ofenfrischer Schweinsbauch
mit Natursaftl, Petersilerdäpfel und warmem Krautsalat
Surschnitzel
(Wiener Art vom Schwein) mit Petersilerdäpfel und g’mischtem Salat
Halbe Stelze
EUR
10,90
mit Natursaftl, Semmelknödel, Senf, Kren und warmem Krautsalat
Fischgericht:
Gegrilltes Saiblingsfilet
EUR
15,20
auf Safran-Fenchelgemüse, Salzerdäpfel und Safranschaum
Dessert:
Schokomousse-Schnitte
EUR
3,90

Download Report