Tagesempfehlungen Sonntag, 02.10.2016 Suppen / Vorspeisen: Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis EUR 4,20 EUR 15,90 EUR 17,90 EUR 17,40 EUR 13,90 EUR 13,20 EUR 13,90 EUR 9,90 EUR 13,50 EUR 14,50 mit Croutons und Kürbiskernöl Hauptgerichte: Goldwörther Wildentenbrust auf Apfel-Calvadosrisotto und Balsamicojus Medaillons vom Dürnberger Rehrücken mit Karotten, Erdäpfel und Vogelbeerjus Scheiben vom Dürnberger Reh mit Eierschwammerlkruste und cremigem Polenta 36-stündiger Rollbraten vom Dürnberger Reh mit Blaukrautstrudel und Eierschwammerlsauce Ragout vom Dürnberger Reh mit Semmelknödel und Blaukraut Gebackenes Rehschnitzerl in der Mohnpanade auf Preiselbeeren und Lorbeererdäpfel Salate / Vegetarisch: Mühlviertler Bauernsalat mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel, dazu g’mischten Salat Fischgericht: Gegrilltes Zanderfilet auf Rotweinrisotto, glacierten Tomaten (Handlbauer) u. Veltlinerschaum Spaghetti EUR 10,90 in feiner Rahmsauce mit Räucherlachsforelle, dazu g’mischten Salat Dessert: Zwetschkenknödel (20 min Vorfreude) EUR 5,90 Scheiterhaufen (Beeren und Äpfel) EUR 3,90 EUR ´3,90 mit Schlagobers Bananenschnitte
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