Tagesempfehlungen Mittwoch, 14.09.2016 Suppen / Vorspeisen: Oma Lehner’s kräftige Rindsuppe EUR 3,50 EUR 4,20 EUR 13,90 EUR 13,20 EUR 9,90 EUR 9,90 EUR 13,50 EUR 14,90 EUR 14,90 EUR 6,70 EUR 4,20 mit hausgemachtem Fleischstrudel Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis mit Croutons und Kürbiskernöl Hauptgerichte: 36-stündiger Rollbraten vom Dürnberger Reh mit Steinpilz-Serviettenknödel und Gemüse Ragout vom Dürnberger Reh mit Eierschwammerl-Spätzle und Blaukrautstrudel Salate: Steirische Eierschwammerl gegrillt auf buntem Blattsalat Mühlviertler Bauernsalat mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel Vegetarisch: Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel, dazu g’mischten Salat Fischgerichte: Gegrilltes Zanderfilet mit Fenchel-Safrangemüse und Petersilerdäpfel Gebratenes Reinankenfilet auf Kürbisrisotto und Zitronenschaum Dessert: „Alles Zwetschke“ (Zwetschkenknödel, eigener Röster und Sorbet – Wartezeit ca. 20 min) Kürbis-Kernöl-Törtchen mit glaciertem Kürbis und Eis
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