Menüplan 20. - 26. Juni 2016 Mittag Abend Montag 20. Juni gemixte Gemüsesuppe Speck gesalzen und geräuchert Lauch-Kartoffelgemüse Ananassalat mit "Gügs" lauwarme Aprikosenschnitten mit Rahm Dienstag 21. Juni Grießsuppe Spaghetti bolognese Tomatensalat mit Basilikum Blattsalat Cake Grießschnitte Hawaii Randensalat Mittwoch 22. Juni Zucchetticrèmesuppe Schweinsrahmschnitzel Bärlauchspätzli Sommergemüse kleiner Früchtesalat Blätterteig-Käse-Gemüsestrudel Gurkensalat mit Dill Donnerstag 23. Juni klare Gemüsesuppe Felchenfilet gebraten leichte Remouladensauce Gemüsepilawreis Krautstiele an Béchamelsauce Schokoladencrème mit Rahm frischer Ziger mit Melasse geschwellte Kartoffeln Apfelschnitze Freitag 24. Juni Gerstensuppe Poulet ganz gebraten an Rosmarinjus Kräuterbratkartoffeln Blattspinat Aprikosenjalousie Fotzelschnitte Zimtzucker Kompott Samstag 25. Juni Bauern-Gemüsesuppe Ravioli an Tomatensauce gemischter Blattsalat kleiner Nussgipfel Salamibrötchen garniert Apfel-Selleriesalat Sonntag 26. Juni Bouillon mit Backerbsen und Gemüse geschmorter Rindsbraten Kartoffelstock Bohnen mit Speck Erdbeeren mit Glace und Rahm Birchermüesli mit Rahm Käse Zopf Wahlmöglichkeit Abendessen Tagessuppe, Café complet, Brei mit Zimtzucker und Kompott Grießsuppe Unser Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Wild) und Fisch kommen aus der Schweiz.
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