Menüplan 26. September - 2. Oktober 2016 Mittag Abend Montag 26. September gemixte Gemüsesuppe Hamburger an Pilzrahmsauce Safranrisotto gedämpfte Tomate mit Basilikum Dessert Zwetschgenrösti Zimtsauce Dienstag 27. September Zucchetticrèmesuppe Bauernbratwurst an Zwiebelsauce Rösti Krautstiele an Béchamelsauce Diplomatencrème Teigwaren-Gemüseauflauf gekochter Rüeblisalat Mittwoch 28. September Kürbissuppe Hirschragout Spätzli geschmortes Rotkraut Zwetschgenjalousie Thonbrötchen garniert Blattsalat Donnerstag 29. September Geburtstag Hans Röthlisberger Fleischsuppe mit Einlage Berner Teller mit Sauerkraut Schnittlauchkartoffeln Schwarzwäldertorte klare Gemüsesuppe Rindszunge an Kapernsauce Kartoffelstock Blattsalat kleine Kirschtorte Broccolicrèmesuppe Käsekuchen mit Speck gekochter Kabissalat Dessert Freitag 30. September Samstag 1. Oktober Sonntag 2. Oktober Bouillon mit Fideli Kalbsrahmschnitzel Nudeln Bohnen Glace mit Rahm Ziger mit Honig geschwellte Kartoffeln Salat Milchreis Zimtzucker Kompott Gerstensuppe Käse Spezialbrot Birchermüesli mit Rahm Wahlmöglichkeit Abendessen Tagessuppe, Café complet, Brei mit Zimtzucker und Kompott Grießsuppe Unser Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Wild) kommt aus der Schweiz.
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