Menüplan 19. - 25. Dezember 2016 Mittag Abend Montag 19. Dezember gemixte Gemüsesuppe Hackfleischkügeli an Zwiebelsauce Hörnli Saucenrüebli Dessert Kartoffelschnätz Wintersalat Dienstag 20. Dezember klare Gemüsesuppe Speck und Wurst Schnittlauchkartoffeln gedämpfter Weisskabis Dessert Eierrösti Randensalat Mittwoch 21. Dezember Fenchelcrèmesuppe Rindsragout Spiralen gehackter Rahmspinat Dessert Milchreis Zimtzucker Kompott Donnerstag 22. Dezember Lauchcrèmesuppe Schweins- und Kalbsbraten an Rosmarinjus Kartoffelgratin Wintergemüse Dessert Birchermüesli mit Rahm Käse Brot Gerstensuppe Apfel-Streuselkuchen mit Rahm Weihnachtsfeier Kürbiscrèmesuppe Schweinsfilet an Morchelsauce Spätzli Tricolore glacierte Rüebli Spinatgratin Caramelköpfli mit Rahm Guetzli und Kaffee Samstag 24. Dezember Grießsuppe Pouletbrust gebraten an Jamaikasauce Gemüsepilawreis Broccoli kleine Crèmeschnitte Wienerli Kartoffelsalat Nüsslersalat mit Ei Sonntag 25. Dezember Bouillon mit Eierstich Rollschinkli Kartoffelgratin Bohnen mit Speck Glace mit Rahm Aufschnitt- Käseteller Zopf Apfelschnitze Freitag 23. Dezember Wahlmöglichkeit Abendessen Tagessuppe, Café complet, Brei mit Zimtzucker und Kompott Grießsuppe Unser Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Wild) kommt aus der Schweiz.
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