Menüplan 3. - 9. Oktober 2016 Mittag Abend Montag 3. Oktober gemixte Gemüsesuppe Rindsragout Polenta Rübengemüse Zwetschgenkompott Kartoffelschnätz Zuckerhutsalat Dienstag 4. Oktober klare Gemüsesuppe Pouletbrust im Speckmantel an Senfsauce Spiralen Blattspinat Cake Apfelrösti Vanillesauce Mittwoch 5. Oktober Blumenkohlsuppe Fleischkäse gebacken an Jus Kartoffelgratin Erbsli und Rüebli Dessert lauwarme hausgemachte Schinkengipfel Zuckerhutsalat Donnerstag 6. Oktober Rüeblicrèmesuppe Poulet-Piccata an Tomatensauce Spaghetti Ratatouille Schokoladencrème mit Rahm lauwarmer Apfelkuchen mit Rahm Freitag 7. Oktober klare Gemüsesuppe Pangasiusfilet paniert leichte Remouladensauce Gemüsepilawreis Broccoli mit Brösel kleiner Früchtesalat mit Rahm Wurstsalat geschwellte Kartoffeln Apfelschnitze Samstag 8. Oktober Grießsuppe mit Lauch Pilzschnitte Randensalat Endiviensalat Dessert Milchreis Zimtzucker Kompott Sonntag 9. Oktober Bouillon mit Backerbsen Rehgeschnetzeltes Jägerart Apfel mit Preiselbeeren Kartoffelstock Rosenkohl mit Speck Vermicellescrème mit Rahm Café complet Wahlmöglichkeit Abendessen Tagessuppe, Café complet, Brei mit Zimtzucker und Kompott Grießsuppe Unser Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Wild) kommt aus der Schweiz, Fisch aus Vietnam.
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