Gurkensalat mit Dill (wie bei Oma)
(für ca. 10 Personen)
Zutaten:
 3
Die
Gurke
Gurken
in
Scheiben
oder
Würfel
schneiden.
Dressing:








1 TL
4 EL
10 EL
3
Dill
Salz
Pfeffer
1 Becher
Zucker (nach Geschmack bis zu 5 TL)
Öl
Essig
kleine Zwiebel
Sahne oder Joghurt
Den Zucker mit je drei Prisen Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Essig und Öl dazu geben und alles gut verrühren. Die Zwiebeln in kleine
Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben. Anschließend noch einige
Stiele Dill fein hacken und mit der Sahne vermischen. Danach alles in die
Schüssel geben, Gurken hinzufügen und alles vermischen.
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Erfrischend. Bewegend. Lebendig.
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