FIXE GRÜNE SOSSE
Rezept von Oma Schecker
Zutaten:
1 Päckchen Grüne Soße (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle,
Sauerampfer und Schnittlauch)
Weinessig
Salz
Pfeffer
250 g Sahne oder Schmand
Zubereitung:
Kräuter fein hacken und mit ½ Esslöffel Weinessig vermischen. Anschließend 250 g
Sahne oder Schmand unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pro Person 1
hart gekochtes Ei grob hacken und unterheben.