Kaffeelikör
(Rezept von Gunda Lampe)
¼ l Schnaps
150 g Zucker
1 Vanillezucker
4 Teel. löslicher Kaffee
Die Zutaten erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Nicht kochen!
Die Zuckerlösung etwas abkühlen lassen, dann
1 Gläschen (2cl) weißen Rum und
2 Becher haltbare Sahne unterrühren.
Danach: PROST!
Wegen der Sahne den Likör kurz vorher zubereiten. Reste sind aber nach 3
Wochen im Kühlschrank auch noch lecker.