CARMA Edelcouverturen Dark Fahey 52% Nachhaltig beliebt! ® CARMA Edelcouverture Dark Fahey 52% Nachhaltig beliebt! ® Dark Fahey 52%, der Name unserer honigsüssen Edelcouverture, Ramiz Shala, unser Master of Swiss Edel Couvertures™ ist von der Welt der Edelsteine inspiriert. Denn so wie die Natur since 1931, sagt Folgendes zur Dark Fahey 52 % : ihre wertvollen Stoffe zu Mineralien kristallisiert, so veredeln die Masters of Swiss Edel Couvertures™ since 1931 von CARMA® mit « Als ich diese Couverture probierte, erwartete ich Leidenschaft und Erfahrung die verschiedenen Kakaosorten zu aufgrund der Farbe einen leicht bitteren Geschmack mit ausgeprägten Kaffeearomen. Umso überraschter brillanten Edelcouverturen – jede von ihnen ein Juwel. war ich, dass sie ganz und gar nicht bitter, sondern im Bei einer Befragung und Degustation mit 100 Bäckern, Kon- Gegenteil wunderbar fruchtig schmeckt. Das exotische A roma ditoren und Confiseuren wurde unsere Dark Fahey 52% im von reifen Bananen und die sinnliche Honignote machen direkten Vergleich mit vielen anderen Couverturen von den diese Couverture zu einem einzigartigen Juwel im Teilnehmern zum Favoriten gewählt. Diese dunkle Couverture CARMA® Sortiment. Das ist Schokolade, die einfach nur mit Honignote ist überraschend süss, und so mancher schmeckt im Mund zergeht – ich bekomme gar nicht genug davon. » gar das Aroma reifer Bananen heraus. Wir sind stolz, Ihnen diese Ramiz Shala, Schokoladentropfen-Produktion neue Kreation mit 52% Kakao vorstellen zu können, die unser Sor timent dunkler Couverturen um eine fruchtige Variante bereichert. Dark Fahey 52% ist UTZ zertifiziert. Unsere Dark Fahey 52 % Couverture wird wie alle CARMA® Couver turen (mit Ausnahme des «Origine Rare»-Sortiments) mit UTZ- zertifiziertem Kakao hergestellt. Die Entscheidung, UTZ-zertifizier ten Kakao zu verwenden, ist ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von CARMA ® – und bringt den Kakaobauern grundle Kakao Vanille gende Vorteile. Süsse Das UTZ-Gütesiegel steht für nachhaltige Landwirtschaft und bes sere Bedingungen für Bauern und deren Familien – und dafür, dass wir sorgsam mit unserer Erde umgehen. Das UTZ-Programm er möglicht es den Bauern, effizientere Anbaumethoden zu erlernen, ihre Arbeitsbedingungen zu verbessern und besser für ihre Kinder bitter fruchtig und die Umwelt zu sorgen. Röstnote Wer sich jetzt fragt, was UTZ bedeutet: In der Maya-Sprache Quiché ist dies das Wort für «gut». Wir bei CARMA® glauben, dass die Zu sammenarbeit mit dem UTZ-Gütesiegel eine rundum gute Sache ist. en r ass m n) ig n d l l atu r e d n t ü e g n a per un ona min. örp urs / F we on H t m t i k l e M o e v n rb oh terie in eil * gst it ( .H ren ren era ant tun rke akao osität perie perie ch. V sen v nenin erts bei a r b i s l a s t s k K s l Tem Ha % Vis Ver Tem De Ma Gie Pra Artikel-Nr. Bezeichnung Verpackung Dark Fahey 52% 11361 11362 Tropfen Tropfen Karton, 8 kg Karton, 5 × 1.5 kg 24 24 52 52 • • • • • • • • * ® CARMA | Barry Callebaut Schweiz AG Westpark | Pfingstweidstrasse 60 | CH-8005 Zürich T +41 43 204 03 30 | F +41 43 204 04 50 [email protected] | www.carma.ch • • dickflüssig • • 30 – 32 °C 30 – 32 °C mittel dünnflüssig
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