CARMA® Edelcouverture™ Gold Quintin 31% Legen Sie Ihre

CARMA Edelcouverture™
Gold Quintin 31%
Legen Sie Ihre Kreationen in Gold an
®
CARMA Edelcouverture™
Gold Quintin 31%
Legen Sie Ihre Kreationen in Gold an
®
Der Name unserer zartschmelzenden Caramel-Couverture Gold
Was sagt unser Master of Swiss Edelcouvertures™
Quintin 31% ist inspiriert von der Welt der Mineralien und Edelsteine.
Udo Breitling über die Gold Quintin 31% ?
Denn so wie die Natur ihre wertvollen Stoffe durch Kristallisationsprozesse zu Mineralien veredelt, so veredeln die Masters of Swiss
« Rahmtäfeli, Nidelzältli, Omas Caramelbonbon –
Edelcouvertures™ von CARMA® mit Leidenschaft und Erfahrung
diese in Gold getauchte Welt, die die schönsten
die verschiedenen Kakaosorten zu brillanten Couverturen. Jede
Kindheitserinnerungen wach werden lässt,
für sich ein Juwel.
wollte ich mit der Komposition der Gold Quintin 31%
erlebbar machen. Mir ging es in erster Linie um den
Diese neue Couverture gehört in die Kategorie «New Generation »
ausgeprägten Geschmack des Caramels in Kombination
by CARMA®. Die « New Generation » zeichnet sich durch ihre zu-
mit den edlen, geschmacklich einzigartigen
kunftsweisenden Produkte aus, und die Gold Quintin 31% bildet
Schweizer Milcherzeugnissen, die dieses Land in
den Anfang. Die Masters of Swiss Edelcouvertures™ von CARMA®
unvergleichlicher Qualität produziert. Die Farbe der
denken über die klassischen Kategorien hinaus und haben eine
Gold Quintin 31% war ebenfalls ein Produktkriterium,
Couverture erschaffen, die sich durch ihren wunderschönen, hellen
an dem wir als Team getüftelt haben. Und das Resultat
Goldcaramelton klar differenziert – eine Klasse für sich. Geschmack-
lässt sich sehen: Entstanden ist eine Kindheitserinnerung
lich erinnert die Gold Quintin 31% an die unbeschwerten Kindheits-
direkt aus Grossmutters Küche. »
tage, in denen ein zartschmelzendes Caramelbonbon auf der
Udo Breitling,
Zunge das Glück der Welt bedeutete.
R&D / Technical Advisor Chocolate
Milch
Rahm
Süsse
Gold Quintin 31%
Die Gold Quintin 31% mit ihrem zartschmelzenden Caramelgeschmack ist nicht nur ein Erlebnis auf der Zunge, sondern durch
ihre wunderbare Goldfarbe auch optisch unverkennbar. Gepaart
mit einer rahmigen Note – dank ausgewählter Schweizer Milcherzeugnisse – und einer Süsse, wie sie eine Caramel-Couverture
verlangt, bildet die Gold Quintin 31% eine Liga für sich.
Caramel
Vanille
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Artikel-Nr.
Bezeichnung
Verpackung
Gold Quintin 31%
11182
11183
Tropfen
Tropfen
Karton, 8 kg
Karton, 5×1.5 kg
18
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31
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CARMA | Barry Callebaut Schweiz AG
Westpark | Pfingstweidstrasse 60 | CH-8005 Zürich
T +41 43 204 03 30 | F +41 43 204 04 50
[email protected] | www.carma.ch
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dickflüssig
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28,0 – 29 °C
28,0 – 29 °C
mittel
dünnflüssig