Menuplan vom 18. - 24. April 2016 Datum Mo 18.04. DI 19.04. MI 20.04. DO 21.04. FR 22.04. SA 23.04. SO 24.04. Menu inkl. Suppe oder Saft Bouillon mit Gemüsestreifen Vegetarisch inkl. Suppe oder Saft Tagessuppe *** *** Schweinshaxe geschmort Kartoffelstock Broccoli Spaghetti mit Avocados Gemüserahmsauce Salat vom Buffet *** *** Ananas mit Basilikum Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Geflügel-Hacksteak sautiert Pfeffersauce Teigwaren, Rüebli Kichererbsencurry Trockenreis Rüebli *** *** Vanillecrème Gerstensuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Weisses Kalbsvoressen mit Spargeln Polenta mit Gemüse Kleiner gemischter Salat Quornstückchen mit Spargeln Polenta mit Gemüse Kleiner gemischter Salat *** *** Gebäck Karottencrèmesuppe mit Ingwer Tagesdessert Tagessuppe *** *** Fleischkäse-Cordonbleu Bratkartoffeln Erbsen an einer Crèmesauce Backcamembert sautiert Bratkartoffeln Erbsen an einer Crèmesauce *** *** Savarin au Rum Tagesdessert Erbsensuppe Tagessuppe *** *** Schlemmerfilets "Bordelaise" Trockenreis Saucen-Fenchel Französische Omelette überbacken, Salzkartoffeln Rahmspinat *** *** Fruchtsalat Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Rindshackfleisch Hörnli Apfelmues Aelplermaggronen mit Apfelmues *** *** Bananentraum Kraftbrühe mit Einlage Tagesdessert Tagessuppe *** *** Schweinssteak an Steinpilzrahmsauce, Dauphine-Kartoffeln Buntes Gemüse Valess-Geschnetzeltes mit Morcheln, Rösti Buntes Gemüse *** *** Coupe Romanoff Tagesdessert Wochenhit Neuseeland Hirsch-Entrecòte sautiert, Kräuterbutter, Pommes frites, Tagesgemüse Gästepreise Telefon Restaurant 062 206 78 81 Werktag SO u. Feiertage Tagesteller Fleisch/Hit Tagesteller Vegi Tagesmenü Fleisch /Hit Tagesmenü Vegi Fr. 15.00 Fr. 13.00 Fr. 20.00 Fr. 18.00 Fr. 19.50 Fr. 17.50 Fr. 25.00 Fr. 23.00 Abendessen Suppe *** Kaiserschmarrn mit Kompott Käseteller mit Gschwellti Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Suppe *** Erdbeer-Rhabarberschnittli mit Eiback Weisswurst mit Senf, Essiggemüse und Sandwichbrot Schinkenteller mit Eigarnitur, grüne Spargeln und Tartarsauce Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Montag bis Sonntag Salatbuffet Fleischherkunft Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menuplan speziell vermerkt. *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.