Menuplan 26.09. - 02.10.2016 Datum Mo 26.09. DI 27.09. MI 28.09. DO 29.09. FR 30.09. SA 01.10. SO 02.10. Menu inkl. Suppe oder Saft Fenchelcremesuppe Vegetarisch inkl. Suppe oder Saft Tagessuppe Suppe *** *** *** Kalbsbrätchügeli an Weissweinsauce, Nüdeli Erbsli und Rüebli Spätzlipfanne mit Salat Griessschnitte mit Kompott *** *** Bananencreme Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Rippli, Wienerli mit Senf Salzkartoffeln Sauerkraut Maispizza mit Salat *** *** Gebäck Bouillon mit Eierfäden Tagesdessert Tagessuppe *** *** Spaghetti "Bolognaise" Kleiner gemischter Salat Raclette mit Gschwellti und Essiggemüse *** *** Mandelcreme mit marinierten Feigen Selleriecremesuppe Tagesdessert Tagessuppe Suppe *** *** *** Rindssaftplätzli geschmort Bramata-Polenta Rosenkohl Quorngeschnetzeltes nach "Zürcher-Art" Rösti, Rosenkohl Apfelchüechli mit Vanillesauce *** *** Glace Tagesdessert Gelberbsensuppe Tagessuppe *** *** Lachsfilet sautiert Zitronenhollandaise Kürbisrisotto, Zucchetti gedämpft Chässchnitte Nüsslisalat mit Ei *** *** Schoggimousse Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Poelierte Trutenbrust an einer Orangensauce Griessnocken, Kefen *** *** Frucht Kraftbrühe mit Flädli Tagesdessert Tagessuppe *** *** Schweinssteak sautiert Hausgemachte Kräuterbutter Dauphine-Kartoffeln, Gemüsegarnitur Pilzragout Dauphine-Kartoffeln Gemüsegarnitur *** *** Vermicelles-Roulade Tagesdessert Schweinsrahmschnitzel, Nüdeli, Tagesgemüse Werktag SO u. Feiertage Tagesteller Fleisch/Hit Tagesteller Vegi Tagesmenü Fleisch /Hit Tagesmenü Vegi Fr. 15.00 Fr. 13.00 Fr. 20.00 Fr. 18.00 Fr. 19.50 Fr. 17.50 Fr. 25.00 Fr. 23.00 Abendessen Verschiedene belegte Brötli Sojaschnitzel sautiert Griessnocken Kefen *Polen Wochenhit Gästepreise Telefon Restaurant 062 206 78 81 Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Weisswurst mit Senf und Laugensilserli Birchermüesli mit Ruchbrot Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Montag bis Sonntag Salatbuffet Fleischherkunft Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menuplan speziell vermerkt. *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
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