Menuplan 13. - 19. Juni 2016 Datum Mo 13.06. DI 14.06. MI 15.06. DO 16.06. FR 17.06. SA 18.06. SO 19.06. Menu inkl. Suppe oder Saft Lauchsuppe Vegetarisch inkl. Suppe oder Saft Tagessuppe Suppe *** *** *** Pouletschnitzel im Eimantel Merlotrisotto Fenchel überbacken Sellerieschnitzel im Eimantel Merlotrisotto Fenchel überbacken Fotzelschnitte mit Kompott *** *** Vanillecreme Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Rindsgeschnetzeltes mit Gemüse Polenta mit Gorgonzola Tomate mit Kräutern Quorngeschnetzeltes mit Gemüse, Polenta Tomate mit Kräutern *** *** Glace Spinatcremesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Kalbshacksteak "Pojarski" Champignonsrahmsauce Duchesse-Kartoffeln, Rüebli glasiert Vegi-Balls frittiert Sauce Cocktail Salat vom Buffet *** *** Gebäck Klare Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe Suppe *** *** *** Pasta-Teller Steinpilz- und Tomatensauce Kleiner gemischter Salat Jalapenas Süsse Chilisauce Basmatireis, Kleiner gem. Sal. Apfelstrudel mit Vanillesauce *** *** Erdbeerschnitte Tagesdessert Geröstete Griesssuppe Tagessuppe *** *** Fischragout "Neptun" Trockenreis Rahmlauch Gemüse-Rösti Spiegelei Rahmlauch *** *** Savarin au Rum Passierte Gemüsesuppe Tagesdessert Tagessuppe *** *** Bratwurst an Zwiebelsauce Hörnli Blumenkohl Sojaschnitzel "Hawaii" Currysauce, Trockenreis Früchtegarnitur, Salat *** *** Frucht Kraftbrühe mit Flädli Tagesdessert Tagessuppe *** *** Kalbsbraten aus dem Ofen Kartoffelstock "Mont d'Or" Gemüsegarnitur Quornstroganoff Kartoffelstock Gemüsegarnitur *** *** Coupe Danemark Tagesdessert Wochenhit Poulethacktätschli, Kräuterbutter, Kroketten, Tagesgemüse Gästepreise Telefon Restaurant 062 206 78 81 Werktag SO u. Feiertage Tagesteller Fleisch/Hit Tagesteller Vegi Tagesmenü Fleisch /Hit Tagesmenü Vegi Fr. 15.00 Fr. 13.00 Fr. 20.00 Fr. 18.00 Fr. 19.50 Fr. 17.50 Fr. 25.00 Fr. 23.00 Abendessen Wurst-Käsesalat garniert Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Penne an kräftiger Tomatensauce mit Speckwürfeli, Reibkäse und Salat Morchelterrine Sauce Cumberland Waldorfsalat Kaffee complet mit Fleisch und Käse, dazu Weggli Montag bis Sonntag Salatbuffet Fleischherkunft Für die Zubereitung der Gerichte verwenden wir grundsätzlich Fleisch aus tiergerechter Schweizer Produktion. Wenn wir in Einzelfällen ausländisches Fleisch verwenden, ist dies auf dem Menuplan speziell vermerkt. *Kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
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