L UNC H O R I E N T A L C O U R S E / 3200 オリエンタルコース A SSO RT ED A PPE TI ZE R 季節の前菜盛り合わせ Sweet Potato Potage 安納芋のポタージュ Slow Steamed Pork Fillet with Tonnato Sauce ポークフィレの低温ローストトンナータソース Winter Bagna Cauda 冬野菜のバーニャカウダ C HO I C E O F PA S T A お好きなパスタを一皿 Pancetta and Shrimp Potato Penne Arrabbiata パンチェッタ海老芋のアラビアータペンネ Snow Crab Spaghettini Aglio e Olio with Kujo Scallions and Bottarga 紅ズワイガニ九条葱ボッタルガのアーリオ・オーリオスパゲティーニ Whey-Fed Bacon and Spinach Spaghettini Carbonara ホエー豚のベーコン法蓮草のカルボナーラスパゲティーニ C HO I C E O F M A IN DI S H お好きなメインを一皿 Charcoal Grilled Japanese Amberjack with Kujo Scallion Salsa Verde 高知県産鰤の炭火焼き九条葱のサルサベルデ Sautéed Kobe Pork with Puttanesca Sauce 神戸ポークのソテープッタネスカ風 Wagyu Sirloin Steak 和牛のグリルサーロイン 50g … +1500yen / 100g … +3000yen Wagyu Tenderloin Steak 和牛のグリルフィレ 50g … +1800yen / 100g … +3600yen Hida Sirloin Steak 飛騨牛のグリルサーロイン 50g … +2800yen / 100g … +6700yen Hida Tenderloin Steak 飛騨牛のグリルフィレ 50g … +3000yen / 100g … +7500yen A SSO RT ED D ESS E RT デザート盛り合わせ Bread / Coffee or Tea パン / コーヒーｏｒ紅茶 All prices include tax and are subject to a 10% service charge. 上記税込価格に10％のサービス料を頂戴いたします。 Before placing your order, inform your serever if a person in your party has a food allergy or intolerance. 食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。 L UNC H M A I N L U NC H / 2400 メインランチ A PPET IZ E R 前菜 Caesar Salad with Grilled Bacon and Poached Egg グリルベーコンとロメインレタスポーチドエッグのシーザーサラダ C HO I C E O F M A IN DI S H お好きなメインを一皿 Charcoal Grilled Japanese Amberjack with Kujo Scallion Salsa Verde 高知県産鰤の炭火焼き九条葱のサルサベルデ Sautéed Kobe Pork with Puttanesca Sauce 神戸ポークのソテープッタネスカ風 Wagyu Sirloin Steak +3000yen｜Wagyu Tenderloin Steak +3600yen 和牛のグリルサーロイン 100g +3000yen / フィレ 100g +3600yen Hida Sirloin Steak +6700yen｜Hida Tenderloin Steak +7500yen 飛騨牛のグリルサーロイン 100g +6700yen / フィレ 100g +7500yen C HO IC E O F D E S S E RT お好きなデザートを一皿 Caramel Mousse キャラメルチョコムース Strawberry Shortcake ストロベリーショートケーキ Tiramisu ティラミス Chocolate Verrine with Nuts and Dekopon Sauce チョコレートとナッツのヴェリーヌデコポンのソース Assorted Ice Cream and Sorbet アイスクリーム＆シャーベット盛り合わせ Assorted Dessert / +500yen デザートの盛り合わせ / +500yen Bread / Coffee or Tea パン / コーヒーｏｒ紅茶 All prices include tax and are subject to a 10% service charge. 上記税込価格に10％のサービス料を頂戴いたします。 Before placing your order, inform your serever if a person in your party has a food allergy or intolerance. 食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。 L UNC H P A S TA L U N C H / 1900 パスタランチ A PPET I Z ER 前菜 Caesar Salad with Grilled Bacon and Poached Egg グリルベーコンとロメインレタスポーチドエッグのシーザーサラダ C HO I C E O F PAS TA お好きなパスタを一皿 Pancetta and Shrimp Potato Penne Arrabbiata パンチェッタ海老芋のアラビアータペンネ Snow Crab Spaghettini Aglio e Olio with Kujo Scallions and Bottarga 紅ズワイガニ九条葱ボッタルガのアーリオ・オーリオスパゲティーニ Whey-Fed Bacon and Spinach Spaghettini Carbonara ホエー豚のベーコン法蓮草のカルボナーラスパゲティーニ C HO IC E O F D ESS E RT お好きなデザートを一皿 Caramel Mousse キャラメルチョコムース Strawberry Shortcake ストロベリーショートケーキ Tiramisu ティラミス Chocolate Verrine with Nuts and Dekopon Sauce チョコレートとナッツのヴェリーヌデコポンのソース Assorted Ice Cream and Sorbet アイスクリーム＆シャーベット盛り合わせ Assorted Dessert / +500yen デザートの盛り合わせ /+500yen Bread / Coffee or Tea パン / コーヒーｏｒ紅茶 A LA CARTE アラカルト Oriental Mushroom Soup オリエンタルマッシュルームスープ 800 Oriental Creamy Crab Croquette 1p 香住蟹のオリエンタルクリームコロッケ 1p 800 Oriental Beef Curry ( with Salad ) オリエンタルビーフカレー ( サラダ付 ) 3200 All prices include tax and are subject to a 10% service charge. 上記税込価格に10％のサービス料を頂戴いたします。 Before placing your order, inform your serever if a person in your party has a food allergy or intolerance. 食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。 L UNC H C H E F’S C O U R S E / 6500 シェフズコース A M U SE アミューズ Hokkaido Sea Urchin and Cauliflower Consommé Gelée 北海道産生雲丹とカリフラワーのピュレコンソメジュレ C O L D A PPETI ZE R 冷前菜 Marinated Mackerel with Turnip Purée and Italian Bottarga 活鯖の軽い昆布締め蕪のピュレとイタリア産ボッタルガ SO U P スープ Clam Soup with Cod Fritter 鱈の白子のフリット浅利のスープ仕立て PA ST A パスタ Kasumi Crab and Charcoal Grilled Kujo Scallions Scialatielli Pasta 香住蟹と九条葱の炭火焼きシャラティエッリ C HO I C E O F M A IN D I S H お好きなメインを一皿 Roasted Fukuoka Pork Loin with Shrimp Potato Gorgonzola Gratin and Fond de Veau Sauce 福岡県産豚フィレ肉のロティゴルゴンゾーラ風味の海老芋グラタンとフォンドヴォーソース Wagyu Sirloin Steak +1500yen｜Wagyu Tenderloin Steak +1800yen 和牛のグリルサーロイン +1500yen / フィレ +1800yen Hida Sirloin Steak +2800yen｜Hida Tenderloin Steak +3000yen 飛騨牛のグリルサーロイン +2800yen / フィレ +3000yen D ESSERT デザート Earl Grey Chocola with Berry Sauce アールグレイショコラのベリーソース Bread / Coffee or Tea パン / コーヒーｏｒ紅茶 All prices include tax and are subject to a 10% service charge. 上記税込価格に10％のサービス料を頂戴いたします。 Before placing your order, inform your serever if a person in your party has a food allergy or intolerance. 食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。