平成２６年１１月１４日経済農政局農政部農政センター農業経営支援課電話２２８－６２６７千葉市政担当記者様農政センターで「市民農園利用者養成講座収穫祭」を開催します！千葉市農政センターと（一社）千葉市園芸協会では、市民が気軽に農業に親しめる場を提供するため、市民農園を利用したい市民等を対象に、専門講師の指導のもと種まきから収穫までを学び、自分で農作物を栽培するための技術を習得する「市民農園利用者養成講座」を開講しています。このたび、受講者と家族・講師が集まり、この講座で栽培した野菜で作った郷土料理を味わう「市民農園利用者養成講座収穫祭」を開催しますので、お知らせします。１収穫祭の日程平成２６年１１月１６日（日）※雨天時も開催１１：００～農政センター内温室等の見学１１：４０～郷土料理に関するお話講師：（一社）千葉市園芸協会加工販売部長理事初芝サク様会食（太巻き寿司、豚汁、味噌ピーナッツ、美人漬け）２収穫祭の会場農政センター内千葉地域農林業センター２階会議室（若葉区野呂町７１４－３）３郷土料理の味わいどころ（１）太巻きずし古くから冠婚葬祭や集まりの時の“ごちそう”として受け継がれる千葉の郷土料理。講座で栽培したコマツナ等を使用。（２）豚汁講座で栽培したダイコン、ニンジン、ハクサイ、ネギ、加えて農政センターで種を保存するために栽培している千葉市内の伝統野菜「五田保（ごたっぽ）トウガン」を使用。 ※五田保トウガン：五田保地域（中央区稲荷町内一部地域の昔の呼び名）で昔から種を受け継ぎ栽培されてきた、平たい円型のどっしりとしたトウガン。地元の寒川小学校の給食材料としても使用する予定。（３）味噌ピーナッツ千葉市名産のラッカセイを炒り、特製甘味噌でからめた伝統食。（４）美人漬け講座で栽培したダイコンを使った「とみた花の里」オリジナルの甘酢漬け。 ※調理者は、いずみ地区の農業者で組織した食品加工グループ「とみた花の里」の皆さん。 1 ４市民農園利用者養成講座の概要（１）開催期間平成２６年４月１２日（土）～平成２７年２月２８日（土）（２）会場千葉市農政センター内ほ場（３）主催（一社）千葉市園芸協会（４）対象市内在住・在勤の方（５）内容野菜の栽培講習と栽培体験を、月２回（主に土・日曜日）程度実施。その他、草取りなど日常の管理は各自で実施。講習品目は、ナス、トマト、トウモロコシ、ニンジン、キャベツなど１５品目。（６）面積・区画数１区画２４㎡・３６区画（７）受講料２５，０００円／１区画・年（種苗・肥料・資材費及び保険料を含む。）（８）交流イベント収穫した作物を試食しながら、意見交換会を開催。トウモロコシ：７月１９日（土）、ラッカセイ：１０月１９日（日）開催。５問い合わせ（一社）千葉市園芸協会電話２２８－７１１１（月曜日を除く。）【講座の様子：ラッカセイの収穫】 2