ニンジン睦岡園芸心となり「愛紅」「らいむ五寸」が導入されてきました。しかし、組合では他産地と差別化できるようなニンジンをと探していました。色いろな品種をは、秋冬ニンジンの一大産地です。睦ンの栽培が始まりました。東京市場でないだろうかと考えていたところ、東付加価値があって差別化できる品種はあまり上がらなかったため、もう少し試作して販売してみましたが、価格は岡園芸出荷組合は、共選・共販の生産年年から１京青果より「京くれない」の試作の話があり、組合員５名で平成年の歴史があり、特出荷組合としてにニンジンでは、睦岡ニンジンブランには１・３となって徐々に拡大してでの栽培が始まりました。平成ます。そのほかにスイカ、スイートコいます。ドとして色、選果のよさで人気がありーン、バレイショ、トマト、サトイモ、葉物などを栽培しています。当地で生産した「京くれない」は、「紅人参」というブランド名で出荷しじん現在、当組合のニンジン出荷者は名で売上１億２０００万円です。組合ています。秋冬ニンジンのため７月下くれないにんブランドニンジン「紅人参」の栽培設立当時の栽培品種は「黒田五寸」なこうよう旬～８月上旬に播種しています。栽培差別化できる品種を探して… 26 23 農業列島産地ルポよくひ千葉県山武市睦岡地区きょう九十九里浜と平地・丘陵地帯を有す山武市ハマヒルガオが咲く九十九里浜のほぼ中央で、約８㎞にわたって太平洋に面する山武市は、千葉県の東部に位置し、肥沃で広大な沖積平野と北総台地などからなる丘陵地帯で構成されています。東京都心から50～70㎞の距離にあり、近年、交通アクセスの利便性が向上しています。一年を通して比較的温暖な海洋性気候です。地形の変化に富んだ豊かな自然環境の中、九十九里浜の海の幸に加え、ネギ、ニンジン、トマト、キュウリ、スイカ、水稲など四季を通してさまざまな農産物が生産されています。 ha かずゆき東京都千葉市山武市・千葉県山武市睦岡地区は、北総台地に位置し、年ほど前から五寸ニンジ地域概況 ha 短形金「時京くれない」でブランドニンジン出荷! せ群馬県睦岡園芸出荷組合のニンジン生産栃木県どでしたが、その後「向陽二号」が中 35 さ千葉県出荷組合神奈川県 35 2014 タキイ最前線夏号　※ 「愛紅」「らいむ五寸」は弊社での取り扱いはございません。埼玉県 37 一之 ← 鮮やかな色とニンジン臭さがない甘みは、市場でも評価が高い「京くれない」。茨城県 45 睦岡園芸出荷組合　組合長　佐瀬 ↑３世代でニンジンを栽培する佐瀬さんご一家。「京くれない」を手に、左から明利さん、賢行さん、雄三さん。 ←↑適期栽培では20～22㎝根長の「京くれない」。五寸ニンジンよりやや長めだが、ニンジン収穫機での収穫が可能。 ↑播種期の調整や栽培技術を向上させて「紅人参」の売上を伸ばしたいという筆者。 ↑ 「京くれない」の収穫は、月下旬まで。 12 ↑ 「京くれない」は、金時ニンジンと五寸ニンジンの中間タイプ。１年目は、発芽があまりよくありませんでしたが、最近ではずいぶん発芽が肥培管理は、ａ当たりチッソ成分量で㎏は必要なようです。当組合の肥料設計の２倍は入れています。ています。形状が短形のため、ニンジそろってきました。ただし、激しい雨とりたてて病気に弱いということはなく、栽培しやすい品種ですが、高温月下旬になると青首の発生も気くろはがれン収穫機での収穫が可能で省力化も図た、期の黒葉枯病には注意が必要です。まに打たれると生育は悪くなるようです。 10 年明けは売価が安くなってしまうので、月中の収穫・出荷が中心となっ 15 れます。市場では美しい紅色が鮮やかで、ニンジン臭さがなく、煮物にすると特に金時ニンジンに取って代われる「京くれない」でブランドニンジンとしての生産を心甘みのあるニンジンと高評価です。将ブランドニンジンとして差別化を図るうえで重要な価格ですが、月上旬ニンジンとして人気があります。す。直売所でも鮮やかな色合いと甘いらいたいという市場からの声を聞きませる商材なので、年明けも出荷しても能性があり、今後ますます需要を増や来、金時ニンジンに取って代われる可掛けています。他品種と比べると収量性では落ちてしまいますが、食味のよさと良品出荷します。になるため、土寄せで防止するように 12 12 は、１ケースのＭサイズがレギュラー品種より７００円差でスタートし、その後も２割高で推移しました。来年度は、年明けの販売にも力を入れていただけるように市場へ要望しています。今後は、播種時期をもう少し早くするなど、収量をもっと上げる技術を高めて生産者を増やし、「紅人参」の売上を伸ばしたいと思っています。 36　2014 タキイ最前線夏号 12 ↑睦岡園芸出荷組合でスイカやトマト、サトイモなどを出荷されている組合員の方々。 ↑目を引く鮮やかな色味が特長の「京くれない」は、リコピンとカロテンを摂取できる機能性ニンジンとしてアピールできる。