日本経済論Ⅱ⑩ • VTR質問 • Q1 日本の現在の食糧自給率？ • Q2 １９６０年代、農家の消費ブームの主役？ • Q3 1960年代の日本の農業の特徴？回答 • Q1 日本、食糧自給率 • Q2 大規模農家がの主役 • この時代でも存在した、それでも全体的な生活水準のが実現 • Q3 コメがによって高く売れた • 農村にがあった老人プラス壮年プラス • 若者プラス幼年の、現在は今週のひとこと • あなたは農業についてどう考える？ • 現代日本はますます農業生産から離れつつあるが、人間は農業なくして生活できない • もっとも本源的な人間の活動ー農業 • にもかかわらず、農産物価格は相対的に低価格－自然の影響日本の農業の変化 • • • • • • • • 農業は第1次産業、もっとも基本的な産業だが、現在の日本ではGDPの数パーセント、雇用人口の数パーセントを占めるだけかつてはメジャーな産業 1950年代労働人口の５０％以上を占める第2次世界大戦直後まで、日本は農業国家現代の農業大国・・・USA,フランス、カナダ農業のハイテク化ー遺伝子組み換え農業の復活 • その農業であるが、石油価格上昇、農産物価格上昇のなかで、食糧安保が注目 • 日本は製造業の発展を重視、農業の軽視 • だが、1960年代の農業、まだ活気があった • なぜか、米価格は政府によって決定 • 価格が政府によって保障されていたコメ • 豊作貧乏ではなく、豊作ボーナスの時代 • 制度ー食糧価格管理制度コメの価格の変化 • • • • • • • 1967年コメ（政府購入価格） 7797円（６０キロ） 2006年コメ（平均価格）１４４１８円（同） 2倍 1967年大卒初任給 26200円（月） 2006年同 196200円（月）７－８倍日本の農業の現状 • • • • • • • 売れなくなったコメの原因？日本人はコメを食べなくなった食生活、食習慣の欧米化、近代化コメよりもパン、ラーメン、パスタ、いずれも大量の輸入穀物を前提それを増幅する外食産業、食生活の多様化は食の充実か？食文化を見直す • • • • • • • だが、食生活の多様化にもかかわらず、成人病、糖尿病、ガンなど食生活に密接に関わる病気が増え続けているもう一度、日本人の食生活を見直す必要基本の食事とは？パン・牛乳ではなく、ご飯と味噌汁コメを食べても太らない日本の農業を見直す • • • • • • • 食文化は50年程度では変わらない 2000年来、コメを食べ続けてきた日本人 DNAにコメの消化が刷り込まれている肉食文化にあらず現在の農業の問題ー大量生産農業画一生産野菜のうまみが消えている農薬使用による大量生産