Menüplan 12. - 18. Dezember 2016 Mittag Abend Montag 12. Dezember gemixte Gemüsesuppe Trutenpiccata an Tomatensauce Spaghetti gratinierter Fenchel Rüeblischnitte Bernerrösti Wintersalat Dienstag 13. Dezember Rüeblisuppe Ofenfleischkäse an Champignonsauce Kartoffelgratin Gemüse Orangensalat mit "Gügs" Fotzelschnitte Zimtzucker Kompott Mittwoch 14. Dezember Broccolisuppe Lasagne Selleriesalat Nüsslersalat Dessert Käsesalat geschwellte Kartoffeln Apfelschnitze Donnerstag 15. Dezember Kürbissuppe Rindssaftplätzli Polenta Blumenkohl an Mornaysauce Jamaikacrème mit Rahm Apfelstrudel Vanillesauce Freitag 16. Dezember Gerstensuppe Eglifilet gebraten leichte Remouladensauce Gemüsepilawreis Blattspinat Dessert Cervelat im Blätterteig Wintersalat Samstag 17. Dezember Broccolicrèmesuppe Pouletbrust im Speckmantel an Senfsauce Spiralen gratinierter Brüsseler kleiner Früchtesalat Eierbrötchen garniert Nüsslersalat Sonntag 18. Dezember Fleischsuppe mit Backerbsen und Gemüse Rindszunge an Kapernsauce Kartoffelstock Wintergemüse gebrannte Crème mit Rahm Café complet Emmentaler Käse Zopf Wahlmöglichkeit Abendessen Tagessuppe, Café complet, Brei mit Zimtzucker und Kompott Grießsuppe Unser Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Wild) und Fisch kommt aus der Schweiz.
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