8. Januar 2017 - Alterszentrum Eggiwil

Menüplan 2. - 8. Januar 2017
Mittag
Abend
Montag
2. Januar
Fleischsuppe mit Flädli
Bernerteller mit Sauerrüben
Petersilienkartoffeln
Glace mit Rahm
Café complet
Weichkäse
Honig
Zopf
Dienstag
3. Januar
klare Gemüsesuppe
gefüllter Geflügelbraten an Pilzrahmsauce
Nudeln
Rübengemüse
kleiner Früchtesalat
frische Minestrone
Brot
Mittwoch
4. Januar
Geburtstag Johanna Fankhauser
Bauern-Gemüsesuppe
Kartoffelpastetli mit Fleischkügelifüllung
Apfelschnitze
Panna cotta
Maispizzaschnitte
gekochter Rüeblisalat
Donnerstag
5. Januar
leicht geröstete Grießsuppe
paniertes Trutenplätzli an Jus
Bratkartoffeln
Spinatgratin
Dessert
Orangenkuchen mit Rahm
Freitag
6. Januar
Fenchelcrèmesuppe
pochiertes Pangasius-Gemüseröllchen
an Weissweinsauce
Schnittlauchkartoffeln
gedämpfter Chinakohl
Dessert
hausgemachter Schwartenmagen
geschwellte Kartoffeln
Wintersalat
Samstag
7. Januar
klare Gemüsesuppe
hausgemachter Käsekuchen
gekochter Rüeblisalat
Selleriesalat
Orangensalat
Kartoffelschnätz
Randensalat
Sonntag
8. Januar
Kürbissuppe
geschmorte Kalbsbrustschnitte
Spätzli
geschmorter Rotkabis
Apfeljalousie
Gerstensuppe
Hartkäse
Zopf
Wahlmöglichkeit Abendessen
Tagessuppe, Café complet, Brei mit
Zimtzucker und Kompott
Grießsuppe
Unser Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Wild) kommt aus der Schweiz, Fisch aus Vietnam.