Menuplan 10.10. - Seniorenzentrum Zion

Vermicelles mit Kirsch parfümiert
Buntes Salatbuffet garniert
Fenchelcremesuppe
Rehgeschnetzeltes
Grüner Thai-Curry-Eintopf
an Steinpilzrahmsauce
mit Riesencrevetten
Semmelknödel
auf Jasminreis
Gedämpfte Wellenschnitt Rüebli
Apfelstreuselkuchen
Buntes Salatbuffet garniert
Gemüsebouillon mit Knoblauchcroûtons
Frittierte Dorsch-Knusperli
Walliser Toast
mit Raclettekäse
mit Remouladensauce
Schnittlauchkartoffeln
Schinken und Tomaten
Rahmspinat
Hagebuttencreme
Buntes Salatbuffet garniert
Nüsslisalatcremesuppe
Lammvoressen Zuger Art
Gebratene halbe Cervelat
Zöpfliteigwaren
auf Wirz-Kartoffel-Beet
Broccoli mit gerösteten
an Marsalasauce
Mandelhobeln
Marmorcake
Buntes Salatbuffet garniert
Kürbiscremesuppe mit Zitronengras
Geschmorter Kalbfleischvogel
Hirschpfeffer Mirza
an Salbeirahmsauce
Dinkelspätzli
Kartoffelpüree
Rotkraut und
Gedämpftes Mischgemüse
glasierte Marroni
Panna cotta auf Himbeerspiegel
Glutenfreie Lebensmittel sind grün markiert
Änderungen vorbehalten
3
Name: ……………………………….
Abendessen 1 + 2
Suppe
Ofenguck
Feingeschnittener Rüeblisalat
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Canapés mit
Salami, Thunfisch, Sellerie
Milchkaffee
Rösti und Spiegelei
10. Oktober - 16. Oktober 2016
Mittagessen 2
Mittagessen 1
Buntes Salatbuffet garniert
Wildcremesuppe
Cevapcici (Hackfleischröllchen)
Kalbsadrio an Schalottensauce
Spinatnudeln
Zwiebelringli, Ajvarsauce
Blumenkohl aus dem Ofen
Joghurtknoblauchsauce
Lepinjabrot
Fruchtsalat mit frischen Feigen
Buntes Salatbuffet garniert
Petersilienwurzelcremesuppe
Pouletfrikassee
Schwäbischer Zwiebelkuchen
(aus ganzem Huhn)
mit Speckwürfeln
Langkornreis
Glasiertes Randengemüse
Heidelbeermuffins
Buntes Salatbuffet garniert
Brotsuppe mit Kümmel
Heisses Rippli an Pommerysenfsauce
Spaghetti Bolognese
Stampfkartoffeln
mit geriebenem Parmesan
Geschmortes Sauerkraut
Suppe
Café complet vom Buffet
Buchweizen-Gemüseeintopf
Vollkornbrot
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Münchner Weisswurst
Süsser Senf
Laugenbretzel
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Dampfnudeln
mit Vanille-Mascarponecreme
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Türkische Pastete
dazu Naturjoghurt
Milchkaffee
Wochenhit:
Sonntag, 16.10.
Samstag, 15.10.
Freitag, 14.10.
Donnerstag, 13.10.
Mittwoch, 12.10.
Dienstag, 11.10.
Montag, 10.10.
Menuplan
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Café complet vom Buffet
Sechs-Minuten-Ei
und
Früchtejoghurt
Herbst Woche 41.xlsx