Joghurt-Erdbeer-Creme Buntes Salatbuffet garniert Rucolacremesuppe Hühnerfrikassee Vitello tonnato garniert (vom ganzen Huhn) (kaltes Kalbfleisch in Peterlikartoffeln dünne Scheiben geschnitten) Gedämpfte Kefen Mediterranes Brot Frischer Fruchtsalat Buntes Salatbuffet garniert Braune Linsensuppe Geschmorte Rindfleischroulade Pizza mit Tomaten, Mozzarella an Rotweinsauce und Salami Polenta Krautstielgratin Schoggimousse Buntes Salatbuffet garniert Grünkernsuppe mit Passionsfrucht Wiener Rahmgulasch Paella Schneekartoffeln (spanischer Reiseintopf mit Blumenkohl aus dem Ofen Muscheln, Crevetten, Poulet und Gemüse) Russenzopf Buntes Salatbuffet garniert Haferflockensuppe Cevapcici (Hackfleischröllchen) Gebackene Lachsschnitzel Dillrahmsauce Zwiebelringli, Ajvarsauce Pilawreis Joghurtknoblauchsauce Im Vakuum gegarter Fenchel Lepinjabrot Mangosorbet auf Kiwifächer Buntes Salatbuffet garniert Kalbfleischcremesuppe Siedfleisch an Meerrettichsauce Lothringer Speckkuchen Bouillonkartoffeln Wurzelgemüse Pfirsichtorte mit Glasur Buntes Salatbuffet garniert Tomatencremesuppe Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art Geschmortes Kaninchenfilet Rösti an Sherry-Rahmsauce Gedämpfter Broccoli mit Semmelknödel gerösteten gehobelten Mandeln Stangensellerie mit roten Peperoni Coupe Dänemark Glutenfreie Lebensmittel sind grün markiert Änderungen vorbehalten 3 Name: ………………………………. Abendessen 1 + 2 1. August-Buffet Spaghetti Napoli mit geriebenem Parmesankäse 1. August - 7. August 2016 Mittagessen 2 Mittagessen 1 Buntes Salatbuffet garniert Weissweincremesuppe Schweinspiccata an Marsalasauce Überbackene Bündner Capuns Safranrisotto mit gebratenem Landjäger Ratatouille Wochenhit: Sonntag, 07.08. Samstag, 06.08. Freitag, 05.08. Donnerstag, 04.08. Mittwoch, 03.08. Dienstag, 02.08. Montag, 01.08. Menuplan Suppe Fein geschnittener Ochsenmaulsalat Laugenbrötli und Butter Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Pastetchen mit Gemüsefüllung an leichter Cremesauce Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Griessschnitten mit Aprikosensauce Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Rührei serviert mit Gurken und Tomaten Weggli Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Öpfelchüechli mit Vanillesauce Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Café complet vom Buffet Sechs-Minuten-Ei und Früchtejoghurt Sommer Woche 31.xlsx
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