Menuplan - Seniorenzentrum Zion

Menuplan
Sonntag, 19.06.
Samstag, 18.06.
Aprikosenstreuselkuchen
Buntes Salatbuffet garniert
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
Sautierter Pouletspiess
Hohlnüdeli mit buntem Gemüse
Gebundene Geflügeljus
an Basilikumpesto und
Süsskartoffelpüree
mit gerösteten Pinienkernen garniert
Gedünsteter Blattmangold
Erdbeermousse
Buntes Salatbuffet garniert
Fenchelcremesuppe
Frittierte Merlanfilets im Bierteig
Mit Mozzarella gefüllte
Remouladensauce
Auberginenröllchen in
Salzkartoffeln
Tomatensauce überbacken
Gehackter Rahmspinat
Olivenbrot
Hausgemachte Vanilleschnecke
Buntes Salatbuffet garniert
Suppe Pflanzerart
Kräuterfrikadellen
Broccoliwähe
an brauner Pilzsauce
mit Knoblauch und Zwiebeln
Müscheliteigwaren
Glasierte Gurken
Melonensalat
Buntes Salatbuffet garniert
Geflügelcremesuppe
Rindsschmorbraten Burgunderart
Sautiertes Lammfilet mit
Quarkspätzli
Pommery-Senfsauce und Oregano
Bohnenwickel
Kartoffelgratin
Gedämpfte zweierlei Zucchetti
Charlotte russische Art auf Himbeerspiegel
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Änderungen vorbehalten
Wiener Schnitzel, Pommes frites, Zitronenschnitz und Ketchup
Freitag, 17.06.
Donnerstag, 16.06.
Mittwoch, 15.06.
Bananensplit
Buntes Salatbuffet garniert
Geröstete Griesssuppe mit Gemüse
Kalbsragout Grossmutter Art
Grüner Thai-Curry-Eintopf
Spinatnudeln
mit Tofu
Gedämpfter Blumenkohl
im Jasminreisring
3
Wochenhit:
Dienstag, 14.06.
Montag, 13.06.
13. Juni - 19. Juni 2016
Mittagessen 1
Mittagessen 2
Buntes Salatbuffet garniert
Rindsbouillon mit Backerbsen
Trutengeschnetzeltes
Walliser Toast mit
an Estragonsauce
Valdor-Raclettekäse
Bramatamais
und Tomatenscheibe
Geschmorter Lattich
(ohne Schinken)
Schokomuffins
Buntes Salatbuffet garniert
Rote-Linsen-Suppe
Buchweizen-Gemüse-Burger
Pastetchen mit Brätchügeli
an Philadelphiasauce
an Tzatziki
Erbsli und Rüebli
(Gurken-Joghurt-Sauce)
Name: ……………………………….
Abendessen 1 + 2
Suppe
Siedfleischsalat
mit Champignons und Gemüse
an Aceto Balsamico-Sauce
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Milchreis
Zimtzucker
Zwetschgenkompott
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Russischer Salat
mit gekochtem Ei
Butterzöpfli
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Chriesiwähe
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Diverse Canapés mit
Salami, Spargeln,
Trutenschinken
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Sellerie-Gulasch
mit Crème fraîche-Haube
Gschwellti
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Café complet vom Buffet
Sechs-Minuten-Ei
und
Früchtejoghurt
Sommer Woche 24.xlsx

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