Quark-Apfel-Creme Buntes Salatbuffet garniert Artischockencremesuppe Geschmorter Rindshuftspitz Sautiertes Wildschweinschnitzel mit Gemüse Eierschwämmlirahmsauce Röstikroketten Bandnudeln Gedämpfter Rosenkohl Zweierlei glasierte Rüebli Tiramisu Glutenfreie Lebensmittel sind grün markiert Änderungen vorbehalten 3 Berner Platte (Wurst, Speck, Zunge), Senfsauce, Salzkartoffeln, Dörrbohnen 17. Oktober - 23. Oktober 2016 Mittagessen 2 Mittagessen 1 Buntes Salatbuffet garniert Apfel-Ingwer-Suppe Riz Casimir Überbackener Chicoree (Truthahngeschnetzeltes, Fruchtsalat), an Gorgonzolasauce halber Pfirsich mit Rahmrosette, mit Gemüsebrunoise garniert in Butter gebackene Banane Kernser Rigi-Rollen Bayerische Schokoladencreme Buntes Salatbuffet garniert Suppe Pflanzerart Kalbs Cordon bleu Sautiertes Quornschnitzel Braune Zitronensauce auf Peperonata-Beet Pommes carrées Gebratener Maniok Im Ofen gebackenes Kürbisgemüse Linzertorte Buntes Salatbuffet garniert Kohlrabipüreesuppe Geschmortes Gämsragout Gekochtes Ei an Bier-Honig-Sauce an Safransauce Parfümierte Polenta Eblyweizen Gratinierter Lauch Gedünsteter Blattspinat Meringues mit Rahm Buntes Salatbuffet garniert Weincremesuppe Sellerie-Piccata Sautierte Pouletbrust an Tomatensauce an Cantadou-Sauce Süsskartoffelpüree und Spaghetti Gedämpfte Erbsli mit Zwiebeln Marinierte Trauben mit Mascarponecreme Buntes Salatbuffet garniert Rote Linsensuppe mit Kokosmilch Gebackenes Lachsfilet Vegetarische Frühlingsrolle an Proseccocremesauce auf asiatischem Gemüsebeet an süsssaurer Sauce Kräuter-Reis Gedünstetes Gurkengemüse Bienenstich Buntes Salatbuffet garniert Marronicremesuppe Hackfleisch-Wirzroulade Kichererbsenburger an Rotweinkümmelsauce auf Grillgemüse Chnöpfli Sauerrahmsauce mit Peterli Wochenhit: Sonntag, 23.10. Samstag, 22.10. Freitag, 21.10. Donnerstag, 20.10. Mittwoch, 19.10. Dienstag, 18.10. Montag, 17.10. Menuplan Name: ………………………………. Abendessen 1 + 2 Suppe Broccoliwähe mit Knoblauch-Kräuterguss Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Glarner Spätzli mit Birnenkompott Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Gefüllte Ofenäpfel mit Zimtcreme Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Bündner Gerstensuppe Hausgemachtes Brot Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Kaiserschmarren Fruchtsalat Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Tortelloni mit Ricotta- und Spinatfüllung an Salbeibutter Gemischter Salat Milchkaffee Suppe Café complet vom Buffet Suppe Café complet vom Buffet Sechs-Minuten-Ei und Früchtejoghurt Herbst Woche 42.xlsx
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