Menuplan Woche 9 - Seniorenzentrum Zion

Mandelgipfel
Buntes Salatbuffet garniert
Weissweincremesuppe
Lachs-Crevetten-Spiess
Wiener Kalbsschnitzel
auf Linsengemüsebeet
an Jägersauce
Pommes frites
Tomate provenzialische Art
Ananascreme
Buntes Salatbuffet garniert
Kürbiscremesuppe
Sautiertes Pouletschenkelsteak
Geschnetzelte Kalbsleber
an Cognacrahmsauce
an Rotwein-Thymianjus
Spiralen
Butterrösti
Gedämpfter Broccoli
Sachertorte
Buntes Salatbuffet garniert
Rote Linsensuppe
Schlemmerfilet Bordelaise
Bündner Capuns
Bouillonkartoffeln
mit Käse überbacken
Gehackter Rahmspinat
Gebratener Landjäger
Mandarinen-Tiramisu
Buntes Salatbuffet garniert
Gemüsebouillon mit Backerbsen
Geschmortes Kaninchenfilet
Raclette
an Apfelbalsamicosauce
Gschwellti
Wildreis
Diverse Beilagen
Glasierter Weisschabis
Läckerlimousse
Buntes Salatbuffet garniert
Grünkernsuppe mit Passionsfrucht
Schweinsnierstückbraten
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
an Portweinsauce
Bandnudeln
Kartoffelgratin
Gedünstete Rüebli mit Zwiebeln
Dörrbohnen mit Speckwürfeli
Vanilleglace mit warmen Beeren
Glutenfreie Lebensmittel sind grün markiert
Änderungen vorbehalten
3
Spaghetti Napoli mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan
29. Februar - 6. März 2016
Mittagessen 2
Mittagessen 1
Buntes Salatbuffet garniert
Thurgauer Mostsuppe
Luganighe an Schalottensauce
Tamilisches Lammgeschnetzeltes
(Tessiner Wurst)
Gebratener Maniok
Bramatamais
Glasiertes Zwiebelgemüse
Federkohl an leichter Cremesauce
Zitronenjoghurtcreme im Glas
Buntes Salatbuffet garniert
Leichte Randensuppe
Geschmortes Rindssaftplätzli
Poulet süss-sauer
Süsskartoffeln aus dem Ofen
mit Wockgemüse
Sautierter Rosenkohl
im Jasminreisring
Name: ……………………………….
Abendessen 1 + 2
Suppe
Quark-Ricotta-Quiche
mit Spinat
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Schwarzwurzel-Hirseauflauf
mit Champignons
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Berner Märitsuppe
mit Schweinshaxe
und Gemüse
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Fein geschnittener Wurstsalat
mit gekochtem Ei
Knuspriges Olivenbrot
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Omeletten mit
diversen Konfitüren
Milchkaffee
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Maispizza
mit Gemüse und Knoblauch
Milchkaffee
Wochenhit:
Sonntag, 06.03.
Samstag, 05.03.
Freitag, 04.03.
Donnerstag, 03.03.
Mittwoch, 02.03.
Dienstag, 01.03.
Montag, 29.02.
Menuplan
Suppe
Café complet vom Buffet
Suppe
Café complet vom Buffet
Sechs-Minuten-Ei
und
Früchtejoghurt
Winter Woche 9.xlsx