Speiseplan im Hause Senioren Residenz Uelzen Täglich frisches Salatbuffet zu jedem Menü Suppe Menü 1 Mein Leibgericht Menü 2 Feine Empfehlung Menü 3 Gesund & Munter Dessert Montag 26.09.2016 Dienstag 27.09.2016 Mittwoch 28.09.2016 Donnerstag 29.09.2016 Freitag 30.09.2016 Lauch - cremesuppe Fleischbrühe mit Erbsen und Reis Flädlesuppe Champignon cremesuppe Gulaschsuppe Gemüseeintopf mit Schweinefleisch Hausgemachtes Sauerfleisch (2,3) mit Remoulade (3), dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln Kasselernacken braten (2,3,8) auf Bratensoße, dazu Bohnen und Salzkartoffeln Bratheringsfilet (10,11) mit Bratkartoffeln und Zwiebelringe Frikadelle mit Bratensoße, dazu Blumenkohl - Brokkoli - Gemüse und Dampfkartoffeln Schweineschnitzel Nudel Brokkoli Zwetschgenknödel Geschmorte Buntes Eierragout mit paniert gebacken mit Auflauf mit auf Soße mit Wirsingroulade in Brokkoli, Blumenkohl & Champignon geräucherte Vanillegeschmack Specksoße (2,3,8) mit Möhren, dazu rahmsoße und Putenbrust (2,3,8) und Pflaumenkompott Petersilienkartoffeln Dampfkartoffeln Salzkartoffeln und Salat vom Buffet Schupfnudelpfanne mit Gemüse & Bärlauch-Pesto Bunte Gemüseplatte mit Brokkoli, Romanesco, Blumenkohl an Käsesoße mit Salzkartoffeln Süßer Quark mit Schokostückchen Kirschkompott Guten Appetit! Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1) Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Schnittlauch champignons Schokoladenpudding Götterspeise "Tropic" und Soße mit mit Sahnetupfer Vanillegeschmack Samstag 01.10.2016 Sonntag 02.10.2016 Festtagssuppe mit Eierstich Grüne Bohneneintopf mit Rindfleischeinlage (3,5) Schwäbisches Zwiebelfleisch mit Rosenkohl und Dampfkartoffeln Quark - Grieß Auflauf mit Pfirsichen, dazu Soße mit Vanillegeschmack Hühnerfrikassee mit Spargel und Champignons, dazu Reis B a d Vegetarische Spinat-KartoffelBlumenkohlkäse-Medaillon i Frühlingsrollen an Auflauf mit Salat vom mit Kräuter-Sahne-Soße s Asiasoße (2) und Reis Buffet und Stampfkartoffeln c h e Frisches Obst Quarkdessert Vanille Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte dem Aushang Creme Caramel Änderungen vorbehalten
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